Ang strawberry cream na may orange na alak ay isang hindi kapani-paniwalang masarap na dessert. Ang dessert na ito ay perpekto para sa isang romantikong hapunan. Ang ipinahiwatig na dami ng pagkain ay sapat para sa 5 servings.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - mga sariwang strawberry - 500 g;
- - orange na alak - 20 ml;
- - asukal sa pulbos - 1 tbsp. l.;
- - gelatin - 20 g;
- - itlog - 3 mga PC.;
- - asukal - 80 g;
- - cream (para sa paghagupit) - 250 ML.
Manwal ng pagtuturo
1
Hugasan namin ang mga strawberry ng tubig, alisin ang mga tangkay. Maraming mga berry ay dapat itabi para sa dekorasyon.
Pinutol namin ang natitirang mga berry sa mga tirahan, iwiwisik ng alak, budburan ng pulbos na asukal at umalis sa loob ng 15 minuto.
2
Ibuhos ang gulaman na may 50 ML ng malamig na tubig at iwanan upang bumuka ng halos 30 minuto. Pagkatapos ay naglalagay kami sa isang paliguan ng tubig at init hanggang sa mawala ang gelatin. Palamig na gulaman sa temperatura ng silid.
3
Gumiling mga strawberry na may alak sa isang kundisyon na puri.
4
Ang mga squirrels ay nakahiwalay sa mga yolks.
5
Pagsamahin ang strawberry puree, gelatin, raw yolks, ihalo. Ilagay sa ref sa loob ng 20 minuto.
6
Latigo ang cream.
Pagsamahin ang whipped cream na may pinalamig na strawberry mass, ihalo.
7
Ibuhos ang strawberry cream sa mga mangkok, ilagay sa ref ng 1 oras.
Bago maglingkod, palamutihan ang cream na may whipped cream at strawberry.
Ang masarap na dessert ay handa na! Bon gana!
Kapaki-pakinabang na payo
Binago ko nang kaunti ang resipe at huwag idagdag ang mga yolks. Ang dessert na walang yolks ay hindi gaanong masarap.