Isang napakaganda at malambot na pampagana ng paminta at cottage cheese sa anyo ng mga bangka. Ang pagkakaroon ng ipinakita ng isang maliit na imahinasyon, maaari mong detalyado ang mga ito, gumawa ng maliit na mga watawat.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 250 g ng mataba na cottage cheese;
- - 6 na mga PC. pulang kampanilya;
- - 100 g ng perehil;
- - 2 mga PC. Tomato
- - 4 na mga PC. mga cloves ng bawang;
- - 100 g kulay-gatas;
- - 20 g ng dill;
- - 20 g ng basil;
- - 20 g ng mga caper;
- - 1 pc. adobo na pipino;
- - 2 g ng pulang paminta sa lupa;
- - asin sa panlasa.
Manwal ng pagtuturo
1
Para sa pampagana na ito maaari kang kumuha ng anumang malaking paminta, ang kulay at panlasa ay nakasalalay sa iyong kagustuhan. Ngunit ang pulang bulgarian na paminta ay pinakamahusay na pinagsama. Ito ay mas makatas at malutong, na may isang bahagyang matamis na lasa. Ang pangunahing bagay ay ang lahat ng mga peppercorn ay maayos at kahit na, ang alisan ng balat ay dapat na buo nang walang mga gasgas at dents.
2
Kumuha ng hinog na sili, banlawan ng mabuti ang mga ito sa pagpapatakbo ng maligamgam na tubig. Malinis, alisin ang mga buto at tangkay. Upang gawin ito, malumanay na gupitin ang tuktok na gilid ng paminta na may isang matalim na kutsilyo at alisin ang mga buto. Maaari mong i-cut ang mga sili sa malawak na singsing o quarters. Tulad ng gusto mo. Patuyuin ang tinadtad na paminta.
3
Habang ang paminta ay nalunod, gawin ang pagpuno. Talunin ang cottage cheese na may kulay-gatas sa isang malaking tasa ng blender. Peel at lagyan ng rehas ang bawang sa isang pinong kudkuran, idagdag ito sa cottage cheese at asin ng kaunti, ilagay ang halo sa ref ng dalawampung minuto. Hugasan ang kamatis at gupitin sa napakaliit na mga cube, lagyan ng rehas ang adobo na pipino. Ang mga caper ay hindi maaaring i-cut. Hugasan ang mga gulay, tuyo at i-chop sa isang blender. Paghaluin ang mga gulay, mga caper, pipino at mga kamatis, magdagdag ng paminta at isang maliit na asin, ihalo sa keso sa cottage at ilagay sa paminta, maaari mong palamutihan ng mga sariwang damo bago ihain.