Puff pastry dish - isang mayaman na pie sa kasaysayan. Hinahain siya sa talahanayan ng hari para sa mga espesyal na okasyon. Ang isang espesyal na highlight ng pie na ito ay binubuo ng ilang mga layer.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 1.5 kg ng manok;
- - 2 itlog;
- - 130 g ng bigas;
- - 400 g maalat na suso;
- - itim na paminta;
- - bay dahon;
- - gulay;
- - cream;
- - 7 pancake.
Manwal ng pagtuturo
1
Una sa lahat, kailangan mong maghurno ng pancake. Pagkatapos pigsa ang manok sa pagdaragdag ng itim na paminta at dahon ng bay. I-disassemble ang natapos na karne sa maliit na piraso sa pamamagitan ng kamay at ihalo sa mga pre-tinadtad na halamang gamot. Pakuluan ang mga pinakuluang itlog, alisan ng balat at ihalo sa pinakuluang bigas at halaman. Gupitin ang inaswang suso. I-roll out ang isang layer ng kuwarta.
2
Maglagay ng pancake sa sheet ng kuwarta at pantay na ipamahagi ang pagpuno ng bigas at itlog.
3
Maglagay ng isa pang pancake at maglagay ng isang layer ng mga kabute dito.
4
Ilagay ang susunod na pancake at pantay na pagpuno ng manok. Ang bawat layer ay dapat na sakop ng pancake.
5
Gumulong ng isang malaking bilog mula sa natitirang kuwarta at takpan ito ng buong pie sa paraang takpan ang lahat ng mga layer ng pie. Dahan-dahang kurutin ang mga gilid sa base. Gumawa ng isang maliit na butas para makatakas ang singaw. Palamutihan ang cake na may maliit na figure na gawa sa kuwarta. Ilagay ang cake sa isang preheated oven at maghurno ng isang oras.
6
20 minuto bago maghanda upang makuha ang cake at grasa na may halo ng cream at yolk. Alisin ang tapos na cake, takpan ng isang tuwalya at igiit ng 20 minuto. Ang cooled cake ay maaaring ihain sa mesa.