Kung wala kang pagkakataon na bisitahin ang mga bansa kung saan malayang lumaki ang mga pineapples at kiwi, ang kakaibang lasa at tropikal na hitsura ng salad na ito ay magpapasaya sa iyo kahit sa madilim na araw.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 2 melon ng iba't ibang "Kolektibong Pambatang Pambabae" (bawat humigit-kumulang na 500 g);
- - 250 g ng manok;
- - 150 g ng cheddar;
- - 2 kiwi;
- - 2 tasa ng pinya;
- - 2 tbsp. kutsarang mustasa
- Para sa refueling:
- - 2 tbsp. mga kutsara ng yogurt;
- - 1 tbsp. isang kutsara ng mayonesa;
- - itim na paminta, asin.
- Para sa pag-atsara:
- - 1 mainit na sili na sili;
- - 2 kutsarita ng lemon juice;
- - 1 tbsp. isang kutsarang puno ng pinya;
- - itim na paminta, asin.
Manwal ng pagtuturo
1
Itakda ang melon gamit ang buntot nito, pantay na gupitin ang "takip" na may isang matalim na kutsilyo - tungkol sa isang third ng melon. Hilahin ang mga buto, hilahin ang pulp na may isang malaking kutsara, sinusubukan na hindi makapinsala sa alisan ng balat. Magsagawa ng isang katulad na pamamaraan sa pangalawang melon. Takpan ang "basket" ng alisan ng balat na may plastic wrap, ilagay sa ref at lutuin ang salad.
2
Gupitin ang laman ng melon sa maliit na piraso. Pag-init ng langis ng mustasa sa isang kawali, ilagay ang mga piraso ng fillet ng manok, magprito sa bawat panig nang 3 minuto. Pagkatapos takpan ang manok ng foil, hayaang tumayo ito ng 10 minuto.
3
Gupitin ang keso ng cheddar sa manipis na mga piraso. Peel ang kiwi, gupitin sa kalahati ng haba, pagkatapos ay sa hiwa. Ang pinya ay pinutol sa maliit na cubes.
4
Ngayon gawin ang atsara. Upang gawin ito, alisan ng balat ang sili ng sili mula sa mga buto, tanggalin ang mga puting partisyon, puting pino. Paghaluin ang pinya ng juice na may lemon juice, magdagdag ng sili, asin at ihalo.
5
Paghaluin ang melon, keso, fillet, kiwi at pinya nang hiwalay, ibuhos ang atsara, at ilagay sa ref ng 1 oras.
6
Paghaluin ang mayonesa na may yogurt, magdagdag ng paminta at asin sa panlasa. Ilagay ang salad sa "basket" ng melon peel, ibuhos ang sarsa, ihatid kaagad.
Kapaki-pakinabang na payo
Ang mga inihaw na mani tulad ng cashews o macadamia ay maaaring idagdag sa tropical salad na ito kung nais.