Ang pinggan ay napaka-simple at orihinal. Ang mga simpleng sangkap ay gumagawa ng mga cutlet na hindi pangkaraniwan at malasa. Maaari silang ihanda kapwa sa pista opisyal at sa araw ng pagtatapos ng linggo. Ang mga masarap na cutlet ay mag-apela sa iyo. Ito ay magiging isang mahusay na karagdagan sa pangunahing kurso, lalo na sa kumbinasyon ng iyong paboritong sarsa. Ang paghahanda ay napaka-simple at mabilis.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 200 g ng perlas barley;
- - kalahati ng isang malaking sibuyas;
- - isang maliit na pinatuyong damo;
- - isang itlog;
- - 50 g ng cottage cheese;
- - mga tinapay na tinapay;
- - asin, paminta.
Manwal ng pagtuturo
1
Pakuluan ang barley ng bahagyang inasnan na tubig sa loob ng 40 minuto. Upang barley na luto nang mas mabilis at malasa at malutong, kinakailangan upang ibabad ito nang maaga sa isang kawali na may malamig na tubig sa loob ng 15-20 minuto. Alisan ng tubig at itapon ang cereal sa isang colander.
2
Pinong tumaga ang sibuyas, ihalo sa keso at itlog. Maaari mong i-on ang maraming beses sa isang blender na may mga kutsilyo.
3
Pagkatapos ay ihalo namin ang masa na ito sa perlas barley, mga tinapay at mga halamang gamot. Lahat ng asin at paminta. Gumagawa kami ng mga cutlet mula sa masa na ito. Mula sa nagresultang masa ay lumiliko sa isang lugar sa paligid ng 12 piraso. Ang mga cutlet ay maaaring ihain sa anumang sarsa.
4
Maaari kang gumawa ng isang sarsa ng mga karot at cream. Grate ang mga karot, kumulo sa isang kawali sa mantikilya, pagkatapos ay magdagdag ng cream, init, magdagdag ng asin at paminta. Pagkatapos ay talunin ang lahat sa isang blender.