Paano palamutihan ang isang talahanayan ng holiday? Paano sorpresa ang pinaka sopistikadong mga panauhin? Oo, kaya ang lutong salad ay masarap at kasiya-siya? Nag-aalok kami upang makagawa ng isang magandang salad na "White Piano". Tiyak na ang iyong mga panauhin ay walang malasakit.
Piliin ang iyong recipe
Ang salad ay mag-apela sa mga mahilig sa musika at sa mga nais kumain.
Mga sangkap
- 500 g ng manok (mas mabuti suso)
- 300 g ng mga kabute
- 2 sariwang mga pipino
- 3-4 itlog
- 100 g keso
- 10 pitted olives
- upang palamutihan ang isang piraso ng pulang isda o karot at perehil
Pakuluan ang manok. Sa panahon ng pagluluto, siguraduhing alisin ang bula sa sabaw. Asin, magdagdag ng mga peppercorn at dahon ng bay. Pagkatapos ang karne ay magiging mabango. Pagkatapos ng paglamig, gupitin ang mga maliliit na piraso.
Fry ang mga kabute sa langis ng gulay.
Magluto ng mga itlog at tatlo sa isang magaspang na kudkuran.
Kuskusin ang mga pipino sa isang coarse grater.
Mula sa keso pinutol namin ang mga maliliit na piraso para sa mga susi ng 9-10 piraso (tulad ng sa larawan). Tatlong natitirang keso sa isang pinong kudkuran.
Dekorasyon ng salad na "White Piano"
Ilatag ang salad sa mga layer. Grasa ang bawat layer na may mayonesa. Una, maglatag ng isang malaking rektanggulo - ang batayan ng piano. Gumagamit kami ng 2/3 ng mga sangkap.
Ang ilalim na layer ay pinakuluang manok
2 layer - pritong kabute
3 - gadgad na sariwang pipino
4 - gadgad na pinakuluang itlog
Ngayon ikinakalat namin ang tuktok ng piano, ito ang kalahati ng aming rektanggulo sa haba. Ang mga layer sa parehong pagkakasunud-sunod mula sa natitirang 1/3 ng mga sangkap.
Sa pamamagitan ng isang spatula, maaari mong i-trim ang mga gilid upang mas maganda ang piano. Pahiran ang inilatag na mga layer na may mayonesa at iwisik ang gadgad na keso sa lahat ng panig. Kasama ang lugar kung saan ang mga susi. Doon maaari kang gumawa ng isang layer ng keso ng isang maliit na payat.
Ilagay ang mga piraso ng keso sa lugar ng mga susi. Sa lugar ng mga itim na susi inilalagay namin ang mga halves ng olibo. Maipapayo na obserbahan ang totoong kahalili ng mga itim na susi 2-3.
Ang itaas na bahagi ng piano ay maaaring palamutihan ng isang bulaklak ng inasnan na isda o karot at isang sprig ng perehil.
Maipapayo na maghatid ng salad sa isang madilim na ulam upang ang mga puting piano ay kaibahan sa madilim na background.