Sorpresahin ang iyong mga bisita na may maanghang at malambot na karne sa isang kalabasa ng pulot. Ang ulam ay napaka mabango at makatas. Maging handa para sa iyong mga bisita na humingi ng mga pandagdag.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 3 pumpkins (mas mabuti ang grado na "Butternat");
- - 6 na mga PC. mga tambol ng manok;
- - 1 tangkay ng leek;
- - 100 g pinatuyong mga aprikot;
- - ½ tbsp. bigas;
- - 6 na cloves ng bawang;
- - 1-2 tbsp. l langis ng gulay;
- - 50-70 g ng mantikilya;
- - asin at paminta sa panlasa.
Manwal ng pagtuturo
1
Banlawan ang mga drumstick ng manok. Sa isang kawali, ihalo ang gulay at 30 g ng mantikilya. Sa halo na ito, sa sobrang init, iprito ang karne, pre-asin at paminta ito. Magprito ng mga tambol sa bawat panig nang hindi bababa sa 5 minuto.
2
Pagkatapos ay alisin ang mga binti mula sa kawali at igisa ang leek at durog na bawang sa halip.
3
Pakuluan ang bigas sa inasnan na tubig at magdagdag ng mantikilya. Gupitin ang mga pinatuyong mga aprikot sa manipis na mga piraso.
4
Hugasan ang kalabasa, gupitin ito sa kalahati at alisin ang mga buto. Alisin ang pulp mula sa kalabasa upang ang mga pader ay mananatiling makapal na 1-2 cm. Ilagay ang kanin na may manok sa kalabasa, na may mas mababang mga paa na nakasalansan sa itaas at pisilin ang mga ito nang kaunti sa bigas.
5
I-wrap ang bawat kalabasa sa foil at ilagay sa isang baking sheet. Maghurno sa oven nang mga 2 oras.
Kapaki-pakinabang na payo
Ihain ang ulam na mainit. At huwag itapon ang pulp mula sa kalabasa, maaari itong gumawa ng isang mahusay na dessert.