Ang maligaya roll ay mukhang mahusay sa mga hiwa at magiging dekorasyon ng talahanayan ng buffet.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 1-1.2 kg ng manok;
- - 1 kg ng tinadtad na manok;
- - 9 mga PC. itlog
- - 3 hiwa ng puting tinapay (tinapay "kahapon");
- - 100 ML ng gatas;
- - 1 bungkos ng spinach;
- - 1 pc. mga sibuyas;
- - pampalasa para sa manok;
- - 2 tbsp. kutsarang mantikilya;
- - asin, lupa na itim na paminta.
Manwal ng pagtuturo
1
Pakuluan ang 8 mga itlog, palamig at alisan ng balat. Hugasan ang spinach, pilasin ang mga dahon at isawsaw sa tubig na kumukulo ng 1 minuto upang mapahina. Tiklupin ang mga dahon sa isang slotted kutsara na may isang stack, pinipiga ang tumpok na may isang kutsara at ibababa ito sa tubig na kumukulo. Kapag malambot ang mga dahon, banlawan ang mga ito ng malamig na tubig at ilagay sa isang plato.
2
Lutuin ang tinadtad na manok. Idagdag sa tinadtad na karne na pinong tinadtad na sibuyas, itlog, tinapay na walang crust, babad sa mainit na gatas, panimpla ng manok, asin, lupa itim na paminta. Gumalaw ng mabuti at talunin.
3
Gupitin ang fillet at talunin ito nang manipis sa pelikula. Asin at paminta. I-wrap ang 7 pinakuluang itlog na may mga dahon ng spinach.
4
Kolektahin ang rolyo. Ilagay ang mga chops ng manok sa isang greased form. Mag-iwan ng kaunti upang masakop ang rolyo. Ilagay ang ilan sa mga tinadtad na karne at i-level ito ng isang basang kamay. Ilagay ang mga itlog ng spinach sa tinadtad na karne.
5
Takpan ang mga itlog ng tinadtad na karne, at pagkatapos ay ipamahagi ang natitirang mga chops. Langis ang roll. Takpan ang tuktok ng foil upang hindi ito maghurno nang wala sa panahon.
6
Maghurno ang roll sa oven, pinainit hanggang 180 ° C. Ang oras ng paghurno ay depende sa laki ng roll: 2 kg roll - 1 oras 45 minuto (1 oras na may foil at 45 minuto na walang foil). Palamutihan ang roll ng manok na may gadgad na itlog: una, protina, pagkatapos ng pula.