Ang cookies ng sibuyas - hindi pamantayang pastry, ngunit masarap. Angkop para sa pag-inom ng tsaa, bilang isang magaan na meryenda sa tanghalian. Ang ganitong mga cookies ay maaari ring ihain sa malamig na beer.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- Para sa pagsubok:
- - 3 tasa ng harina;
- - 200 g ng mantikilya;
- - 2 itlog;
- - 0.5 sachet ng baking powder.
- Para sa halo ng sibuyas:
- - 2 sibuyas;
- - 3 cloves ng bawang;
- - asin, itim na paminta.
Manwal ng pagtuturo
1
Peel ang mga sibuyas at bawang, i-chop ang pino. Ang asin at paminta upang tikman, mag-iwan ng 15 minuto. Maaari kang magdagdag ng isang bagay mula sa iyong sarili sa pinaghalong sibuyas, halimbawa, putulin ang mga sariwang damo, gumawa ng mainit, pagdaragdag ng mga sariwang sili na sili at iba pa. Maraming mga pagpipilian.
2
Itakda ang oven sa 180 degrees. Alisin ang mantikilya mula sa refrigerator nang maaga itong gawing malambot, ihalo sa mga itlog, magdagdag ng harina na may baking powder para sa masa. Knead cookie dough mula sa mga sangkap na ito.
3
Takpan ang baking sheet na may baking paper, ilagay ang kuwarta sa isang layer na halos 7-8 mm makapal, itabi ang pinaghalong sibuyas, masikip ito nang mahigpit sa kuwarta at pinindot ito sa baking sheet. Dahan-dahang i-cut agad gamit ang mga diamante o mga parisukat na may sukat na 4x4 cm. Ilagay ang baking sheet sa oven.
4
Maghurno ng mga cookies ng sibuyas sa ipinahiwatig na temperatura sa loob ng humigit-kumulang 40 minuto. Ang mga cookies ay dapat na browned. Maaari kang maglingkod kaagad na mainit, ngunit mas mahusay na hayaan ang mga pastry na cool, pagkatapos ay maingat na ilipat ang mga cookies mula sa kawali sa plorera. Ang mga cookies ay nananatiling mabango at hindi nawawala ang kanilang lasa sa loob ng maraming araw.