Karamihan sa mga tindahan ng pastry ay nag-aalok ng mga brownies na may tsokolate at prun. Posible na gumawa ng tulad ng isang dessert sa bahay, kakailanganin itong pasensya at ang buong pamilya ay magagawang tamasahin ang isang banayad na dessert!
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - baking dish;
- - pitted prunes, diced, 0.5 tasa;
- - orange na liqueur 2 tbsp. kutsara;
- - mantikilya 130 g;
- - brown sugar 3/4 tasa;
- - kakaw 2 tbsp. kutsara;
- - honey 2 tbsp. kutsara;
- - trigo ng trigo 1 tasa;
- - baking powder 1 kutsarita;
- - tinadtad na mga walnuts 0.5 tasa;
- - orange zest 2 kutsarita;
- - 1 pinalo ng itlog ng manok;
- - vanillin 1 kutsarita;
- - asin sa dulo ng isang kutsilyo;
- Para sa interlayer:
- - tsokolate 165 g;
- - makapal na cream 80 g;
- - orange na alak 2 kutsarita.
Manwal ng pagtuturo
1
Ibuhos ang hiniwang prun na may alak, ihalo at iwanan upang magbabad. Grasa ang isang baking dish na may mantikilya.
2
Ilagay ang mantikilya sa isang kasirola, magdagdag ng kakaw, asukal at pulot. Lutuin, pagpapakilos palagi, hanggang sa natutunaw ang mantikilya. Hindi kinakailangan na dalhin sa isang pigsa. Alisin mula sa init at cool. Idagdag ang itlog at banilya at malumanay na pukawin hanggang makinis ang masa.
3
Pag-ayos ng harina na may baking powder at asin. Magdagdag ng tinadtad na mani, orange zest at prun, ihalo nang maraming. Ibuhos ang halo mula sa kawali sa isang mangkok ng harina at ihalo nang lubusan. Pagkatapos ay ibuhos sa isang baking dish, antas at maghurno ng 25 minuto sa temperatura ng 180 degrees.
4
Hatiin ang tsokolate sa hiwa at ilagay sa isang mangkok. Dalhin ang cream nang hiwalay sa isang pigsa at ibuhos sa isang mangkok ng tsokolate, ihalo nang malumanay hanggang mawala ang tsokolate. Lubricate ang cake na may isang layer, gupitin sa mga parisukat at palamutihan ng mga mani.
Kapaki-pakinabang na payo
Ihain ang malamig na cake.