Kahit na ang mga bata ay alam na ang mga gulay at prutas ay malusog, lalo na ang mga lumaki sa kanilang sarili. Ang kamatis ay isa sa mga gulay na lumago sa aming guhit sa isang medyo malaking halaga.
Piliin ang iyong recipe
Ang mga kamatis ay 95% na tubig, ang natitirang 5 ay mga hibla at kumplikadong carbohydrates. Maaari kang gumawa ng mga salad mula sa kanila, pisilin ang mga sariwang juice o idagdag sa iba't ibang mga pinggan.
Sa kabila ng katotohanan na ang kamatis ay itinuturing na isang pamilyar at likas na produkto, nagdadala ito ng napakahalagang mga benepisyo. Naglalaman ito ng mga bitamina: A (mabuti para sa paningin), E (nagpapabuti sa kondisyon ng balat), C (pinapalakas ang immune system, pinipigilan ang pagbuo ng mga malignant neoplasms), B (palakasin ang nervous system, pasiglahin ang utak, pagbutihin ang memorya). Sa mga macronutrients, nararapat na tandaan ang pagkakaroon ng bakal (pinipigilan ang pag-unlad ng anemia), magnesium (isang natural na nakakarelaks, pinapabuti ang tagal at kalidad ng pagtulog) at potasa (may kapaki-pakinabang na epekto sa cardiovascular system, pinapalakas ang kalamnan ng puso).
Mayroong napakakaunting mga calories sa mga kamatis - mga 23 kcal bawat 100 g, kaya perpekto sila para sa mga sumusunod sa figure o gumawa ng isang menu sa isang araw ng pag-aayuno. Ang mga solanaceae ay kapaki-pakinabang para sa mga taong may diyabetis, dahil wala silang simpleng asukal o almirol.
Gayundin, ang mga kamatis ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga antioxidant na nagpapabagal sa proseso ng pag-iipon sa katawan. Para sa mga taong may pagkagumon sa nikotina, kinakailangan din ang produktong ito, nakakatulong ito upang alisin ang mga lason sa katawan.
Sa kabila ng malinaw na mga pakinabang, kinakailangan upang limitahan ang paggamit ng mga kamatis sa mga taong nagdurusa sa mga sakit ng sistema ng pagtunaw, pati na rin ang mga bato at pantog ng apdo.