Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga itlog ng pugo ay kilala mula pa noong unang panahon. Ang mga sinaunang taga-Egypt ay aktibong gumagamit ng isang mahalagang produkto upang palakasin ang kanilang kalusugan at dagdagan ang kanilang tono. Ngayon, ang mga itlog ng pugo ay muling ginagamit sa mga diyeta sa buong mundo.
Piliin ang iyong recipe
Mga itlog ng pugo - isang kamalig ng mga sustansya
Ang mga itlog ng pugo ay maliit sa laki at may isang hindi pangkaraniwang kulay ng marmol. Ang produktong ito ay maraming beses na mas maliit kaysa sa karaniwang manok na "mga regalo". Gayunpaman, ang konsentrasyon ng mga nutrisyon sa mga itlog ng pugo ay kapansin-pansin. Ang kasong ito ay isang mainam na paglalarawan ng isang tanyag na kasabihan: "maliit na dumi, oo mahal."
Sa karaniwan, ang isang itlog ng pugo ay may timbang na halos 12 g, kung saan inilatag ang isang natatanging kumplikadong mga mineral at bitamina. Ang produkto ay mayaman sa kapaki-pakinabang na amino acid (glycine, tyrosine, lysozyme, atbp.), Bakal, magnesiyo, potasa, sodium, posporus, bitamina ng pangkat B, PP, A. Pansinin ng mga siyentipiko na ang bilang ng mga elemento na nilalaman sa isang itlog ng pugo ay lumampas sa kanila nang maraming beses halaga sa produktong manok.
Sa partikular na tala ay hindi lamang ang panloob na sangkap ng mga itlog ng pugo, kundi pati na rin ang kanilang shell. Kinikilala ito bilang isang kailangang-kailangan na mapagkukunan ng calcium, na kung saan ay mahusay na hinihigop ng katawan. Ang labis ay hindi idineposito sa mga buto at hindi lumalaki sa ICD, ngunit natural na excreted. Naglalaman din ang shell ng tungkol sa 27 kapaki-pakinabang na elemento, bukod sa kung saan ay asupre, tanso, zinc, iron, fluorine.