Ang homemade na kulay na tinapay ay hindi lamang masarap, ngunit malusog din. Pagkatapos ng lahat, naglalaman ito ng mga natural na sangkap at tina: mais, karot at brokuli. Ang nasabing tinapay ay magiging mahusay sa hitsura ng maligaya talahanayan.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - harina 4 tbsp;
- - inflorescences ng brokoli 150 g;
- - de-latang mais 150 g;
- - tuyong lebadura 11 g;
- - karot 1 pc;
- - itlog 1 pc;
- - langis ng gulay 3 tbsp;
- - asukal 1 tsp;
- - asin 1.5 tsp
Manwal ng pagtuturo
1
I-dissolve ang asukal at lebadura sa 100 ML ng maligamgam na tubig. Ilagay sa isang mainit na lugar hanggang sa bula. Peel at lagyan ng rehas ang mga karot. Gilingin ang mais sa isang blender. Magluto ng broccoli sa inasnan na tubig, giling sa isang blender.
2
Para sa puting kuwarta, igisa ang 1 tasa ng harina sa isang mangkok, magdagdag ng 0.5 tsp. asin, ibuhos ang 1/3 ng pinaghalong lebadura at 1 tbsp. langis. Knead isang hindi masyadong makapal na nababanat na kuwarta, takpan ng isang tuwalya at ilagay sa isang mainit na lugar.
3
Para sa orange na kuwarta, ihalo ang parehong halaga ng harina, asin, halo ng lebadura at mantikilya para sa puting kuwarta. Magdagdag ng karot at masa ng mais. Unti-unting pagdaragdag ng isa pang 0.5 tasa ng harina, masahin ang kuwarta. Mag-iwan sa isang mainit na lugar upang iangat.
4
Maghanda ng berdeng kuwarta sa parehong paraan tulad ng orange, ngunit magdagdag ng tinadtad na brokuli sa halip na mga karot at mais.
5
Tatlong uri ng kuwarta upang masahin, igulong sa mga bundle ng parehong haba. Random na i-twist nang magkasama, i-twist sa isang spiral, bahagyang knead at gumawa ng bola. Payagan na tumaas sa init. Lubricate na may isang maliit na halaga ng tubig at maghurno sa oven sa 220 ° C sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos grasa na may isang itlog, takpan na may papel na sulatan at maghurno sa 180 ° C para sa isa pang 40 minuto.