Sa resipe na ito, ang isda at masa ay umaakma sa bawat isa nang perpekto. Habang ang mga isda ay nagiging malambot at malambot, ang kuwarta, puspos ng juice ng dayap at isda, ay nakakakuha ng isang kawili-wiling kaaya-aya na aroma at presko. Maaari kang kumuha ng parehong fillet ng isda at isang buo, ngunit hindi masyadong bony, isda. Mula sa dami ng data sa listahan ng mga sangkap ay dapat na dalawang servings. Kinakailangan ang sesame, dahil salamat sa linga ng buto na ang kuwarta ay nakakakuha ng isang hindi pangkaraniwang panlasa.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- • 0.5 kg (mga 2 piraso) ng isda (sea bass, pike perch, trout at dorado ay angkop);
- • 0.5 kg ng puff (sariwa o lebadura);
- • 150 g ng sibuyas (mga 3 sibuyas);
- • dayap (maaari kang kumuha ng lemon sa halip);
- • asin;
- • paminta at linga sa panlasa.
Manwal ng pagtuturo
1
Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing.
2
Talunin ang mga itlog.
3
Linisin at gat ang mga isda.
4
Ang puff pastry ay dapat nahahati sa dalawang bahagi. Ang bawat piraso ay kailangang igulong. Ilagay ang sibuyas at isda sa kanila.
5
Asin, paminta, at iwiwisik nang basta-basta sa apog (lemon) juice.
6
Ilagay muli ang mga sibuyas, na sa mga isda.
7
Pagkatapos nito, balutin ang isda sa masa, maingat na pinching ang mga gilid.
8
Sa isang greased baking sheet (maaari mong gamitin ang baking paper), ilagay ang isda, grasa ito nang lubusan ng itlog at iwiwisik ng mga linga.
9
Ilagay ang baking sheet sa oven na preheated sa 180 ° C at maghurno para sa 45-50 minuto.