Ang bigas at isda ay pinagsama nang perpekto, tulad ng isang mabangong at masustansiyang ulam ay magsisilbing isang mahusay na hapunan o tanghalian para sa buong pamilya.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - bigas 250 g;
- - puno ng isda ng dagat 500 g;
- - leek 1 stalk;
- - bawang 1 ngipin;
- - mga balahibo ng berdeng sibuyas;
- - mantikilya 50 g;
- - sabaw ng karne 500 ml;
- - lemon 1/2;
- - gulay;
- - paminta, asin.
Manwal ng pagtuturo
1
Peel ang bawang at leek, pino ang chop at magprito sa mantikilya sa loob ng 3-4 minuto.
2
Magdagdag ng kanin sa sibuyas na may bawang, ihalo at ibuhos ang mainit na sabaw ng karne. Kumulo sa isang takip nang mahigpit na sarado sa mababang init sa loob ng 25-30 minuto.
3
Hugasan ang fillet ng isda, i-tap ang dry na may isang tuwalya ng papel at gupitin sa maliit na piraso. Budburan ng lemon juice at ilagay sa isang kawali na may bigas para sa 5-8 minuto hanggang luto. Panahon na may asin at paminta, ihalo nang malumanay. Kapag naghahain, palamutihan ng mga gulay, berdeng sibuyas na balahibo, mga hiwa ng lemon at sariwang gulay.