Baltic Hello Salad

Ang Baltic Greetings ay isang napaka makatas, kasiya-siyang at masarap na salad na gawa sa sprats, sariwang labanos, pinakuluang mga itlog, herbs, crackers at bawang. Inihanda ito nang mabilis at simple, hindi nangangailangan ng isang malaking listahan ng mga produkto, hindi gaanong tumatagal ng maraming oras. Iyon ang dahilan kung bakit ang gayong salad ay hindi lamang maginhawa at malasa, ngunit badyet din.

Piliin ang iyong recipe

Mga sangkap

• 1 lata ng sprats;
• 5 malalaking labanos;
• 2 itlog
• 2 malaking balahibo ng mga sibuyas;
• 4 malaking sanga ng dill;
• 3 hiwa ng Borodino tinapay;
• 1 clove ng bawang;
• kulay-gatas;
• asin at itim na paminta.

Pagluluto:

1. Gupitin ang madilim na tinapay sa maliit na mga cubes gamit ang isang matalim na kutsilyo, at tuyo sa microwave o oven hanggang sa mga crackers. Kung ang pagpapatayo ay magaganap sa microwave, pagkatapos ay inirerekomenda na i-on ito sa 4 na beses sa 1 minuto. Kasabay nito, pagkatapos ng bawat minuto, ang mga crackers ay kailangang ihalo sa pamamagitan ng kamay para sa pagpapatayo.
2. Hugasan ang buong labanos, gupitin sa manipis na mga singsing, at ang mga singsing sa kalahating singsing.
3. Banlawan ang dill na may mga sibuyas sa ilalim ng tubig, tuyo ng kaunti at pinalamig. Kung walang dill at sibuyas, maaari silang mapalitan ng perehil o basil.
4. Ibuhos ang mga hilaw na itlog na may tubig, ilagay sa isang kalan, pakuluan hanggang luto, cool at malinis. Gupitin ang pinakuluang itlog sa maliit na cubes, tulad ng tinapay.
5. Alisin ang sprats mula sa langis at gupitin din sa mga cubes. Tandaan na ang mga sprats ay dapat na lalong mahusay na kalidad, dahil ang lasa at hitsura ng tapos na salad ay nakasalalay dito.
6. Ilagay ang lahat ng mga handa na sangkap sa isang lalagyan, panahon na may kulay-gatas, asin at paminta, ihalo hanggang makinis at iwanan upang magbabad nang halos kalahating oras. Sa panahong ito, ang mga crackers ay bahagyang pinalambot, at ang lahat ng iba pang mga sangkap ay puspos ng lasa ng mga sprats, pampalasa at bawang.
7. Maglagay ng handa na salad ng Baltic Salad sa isang ulam, palamutihan ng buong sprats at sprigs ng dill, maglingkod sa anumang side dish.