Ang karne ng Turkey ay natatangi sa maaari itong pasayahin ka. Ang pabo ay naglalaman ng mga espesyal na sangkap na sa katawan ng tao ay nagiging mga hormone ng kagalakan. Bilang karagdagan, ang karne ng pabo ay pandiyeta. Iminumungkahi kong magluto ng salad ng pabo na may mga gulay at isang orihinal na sarsa.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - fillet ng pabo - 500 g;
- - mga sibuyas - 1 ulo;
- - langis ng oliba - 6 tbsp. l.;
- - langis ng gulay - 2 tsp;
- - mga kamatis ng cherry - 8 mga PC.;
- - kampanilya paminta (dilaw) - 1 pc.;
- - mustasa - 2 tsp;
- - lemon - 1 pc.;
- - asukal - 0.5 tsp;
- - dahon ng litsugas - 10 mga PC.;
- - asin - 0.5 tsp;
- - ground black pepper - isang kurot.
Manwal ng pagtuturo
1
Paghahanda ng karne. Banlawan ang fillet ng pabo na may tubig at tuyo ang pat. Gupitin ang fillet sa maliit na piraso.
2
Init ang langis ng gulay sa isang kawali at iprito ang pabo hanggang maluto. Sa pagtatapos ng litson, asin at paminta ang karne. Ilagay ang mga hiwa ng pabo sa isang tuwalya ng papel upang sumipsip ng sobrang taba.
3
Pagdamit ng pagluluto. Peel ang sibuyas at gupitin sa maliit na mga parisukat. Hiwain ang katas sa limon. Ibuhos ang sibuyas na may lemon juice at mag-iwan ng 5 minuto. Pagsamahin ang mustasa, langis ng oliba, asin, asukal, paminta, tinadtad na sibuyas at ang natitirang lemon juice. Haluin nang mabuti. Handa na ang refueling.
4
Banlawan ang mga kamatis at paminta na may tubig at pataba. Gupitin ang mga kamatis sa manipis na hiwa. Sa paminta, alisin ang tangkay at mga buto, gupitin ito sa manipis na mga hibla. Hugasan at pilasin ang mga dahon ng litsugas sa pamamagitan ng kamay.
5
Ilagay ang mga dahon ng litsugas sa pinggan, ilagay ang mga hiwa ng kamatis sa itaas, at pagkatapos ay pantay na kumalat ang mga hiwa ng pabo. Nangungunang may isang dayami ng paminta. Ibuhos ang natapos na dressing sa salad, palamig sa loob ng 40 minuto. Handa na ang ulam!