Para sa marami, ang mga squid ay itinuturing na galing sa ibang bansa. At ito, siyempre, ay totoo, ngunit hindi ito nangangahulugan na hindi mo dapat subukang mag-eksperimento sa kanila sa pagluluto. Ngayon pansinin ko ang isang napaka-kagiliw-giliw na salad na may calamari at prun. Simulan natin ang pagluluto!
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - pusit - 250g;
- - prun - 100g;
- - unsalted Adyghe cheese o unsweetened cottage cheese - 100g;
- - matamis na paminta - 1 pc;
- - kulay-gatas - 2 kutsara;
- - asukal - 2 kutsarita;
- - asin - 1/2 kutsarita.
Manwal ng pagtuturo
1
Kaya, para sa mga nagsisimula, dapat nating lubusan na banlawan ang mga prun, at pagkatapos ay i-cut ito sa 4 na bahagi, na, sa haba.
2
Pagkatapos ay kinuha namin ang keso at pinutol ito sa mga guhitan. Kung gumagamit ka ng cottage cheese sa halip na keso para sa salad na ito, iwanan mo lang ito sa malalaking mga natuklap.
3
Ngayon magpatuloy sa pusit. Dapat silang malinis, pinakuluang at gupitin sa mga guhit, tulad ng keso.
4
Pinutol namin ang lahat ng hindi kinakailangan mula sa paminta, iyon ay, ang tangkay, at maingat na alisin ang lahat ng mga buto dito. Pagkatapos ay kinakailangang tinadtad, kinakailangan lamang na manipis.
5
Hinahaluan namin ang lahat ng aming mga sangkap at idagdag ang asin, asukal at kulay-gatas sa kanila. Lubusan naming ihalo ang buong bagay na ito, iwanan ito sa talahanayan upang mahulog sa temperatura ng silid nang mga 10 minuto. Pagkatapos nito, ang nagreresultang salad ay dapat na ihalo muli, at maaari mong ihatid ito sa talahanayan! Sa simpleng salad na ito ay isang kumbinasyon ng nakakaaliw at matamis, na nagbibigay ito ng isang tiyak na sarap.