Gamit ang pinakakaraniwang mga produkto, ngunit ang pag-fantasiya tungkol sa kanilang kumbinasyon at relasyon sa bawat isa, maaari mong makamit ang pinaka hindi pangkaraniwang panlasa ng salad. Ang pagkumpirma nito ay isang ulam na may pinausukang manok at adobo na mga sibuyas. Sa kabila ng pagkakaroon ng iba pang mga sangkap sa salad, ito ang mga na nagtatakda ng tono.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - pinausukang karne ng manok - 300 g,
- - Korean carrot salad - 300 g,
- - pinakuluang o de-latang beans - 300 g,
- - 1 malaking sibuyas,
- - asin, asukal, suka, mayonesa.
Manwal ng pagtuturo
1
Maraming mga pagpipilian para sa isang salad kung saan ang pinausukang karne ng manok ay pinagsama sa mga karot, sibuyas at beans, ngunit ang mga karot, gadgad sa isang coarse grater, madalas na pinirito ng sibuyas sa langis ng gulay, ay madalas na kinukuha. Ito ay lumiliko kasiyahan, ngunit kasama ang mayonesa ay masyadong taba. Sa parehong resipe na ito, ang isang handa na Korean carrot salad ay ginagamit, ang kalubhaan ng kung saan ay nabawasan ng neutral na lasa ng beans, at pinausukan na manok kasama ang mga adobo na sibuyas ay nagbibigay lamang sa tapos na ulam ng isang shish kebab lasa.
2
Kung gumagamit ka ng isang handa na salad na tinatawag na "karot" at mga de-latang beans mula sa tindahan, pagkatapos ay ang salad ay handa nang napakabilis. Nananatili lamang itong mag-marinate ng sibuyas, gupitin sa mga cube ang laman ng pinausukang dibdib o binti ng manok, pagsamahin ang lahat ng mga sangkap at panahon ang salad na may mayonesa. Mabilis, ngunit hindi mura. Ang pagkakaroon ng pinakuluang beans at pag-aaral kung paano magluto ng mga karot sa sarili, maaari mong patayin ang dalawang ibon na may isang bato, o kahit tatlo. Pagkatapos ng lahat, ang isang maanghang na salad ng karot ay magiging isang independiyenteng ulam at magagawang matagumpay na makadagdag sa funchose, isang salad na may lasa ng barbecue at marami pa.
3
Samakatuwid, ang unang bagay na dapat gawin ay ang banlawan ng isang baso ng beans, ibuhos ito ng malamig na tubig at sunugin. Ang mga bean ay mas mabilis na kumukulo kung, habang kumukulo ka, magdagdag ng isang maliit na malamig na tubig sa kawali. Mahalaga na ang mga beans ay mapanatili ang kanilang hugis sa panahon ng pagluluto. Habang kumukulo ito, maaari mong simulan ang pagluluto ng Korean carrot salad. Banlawan ang 1.5 kg ng mga karot at tanggalin ang tuktok na magaspang na layer mula dito gamit ang isang kutsilyo o isang tagasalo. Pagkatapos lagyan ng rehas sa isang espesyal na kudkuran upang makakuha ka ng mahaba manipis na stick.
4
Ang mga malutong na karot ay gaanong dinidilig ng asin at lubusan na pagmamasa sa isang malambot at plastik na estado. Ngayon ang suka kakanyahan ay ibinuhos (2 kutsarita), ang mga karot ay halo-halong at natatakpan ng isang takip. Habang ang mga karot ay adobo, maaari mong ihanda kaagad ang mga sibuyas para sa mga karot at para sa hinaharap na salad na may lasa ng kebab, lalo na dahil sa pareho, pinutol ito sa manipis na kalahating singsing. Ang isang sibuyas ay pumupunta sa isang kawali na may mainit na langis, at ang iba ay pinakuluan ng tubig na kumukulo at ibinuhos gamit ang atsara.
5
Ang Marinade ay isang baso ng pinakuluang pinalamig na tubig na may pagdaragdag ng 1 tsp. asukal, 1 tsp. asin at 1 tbsp. l 9% suka. Sa halip na scalding ang sibuyas, maaari mo lamang banlawan ito sa malamig na tubig, ngunit pagkatapos ay ang proseso ng pag-aatsara ay mas matagal. Ang mga nahawahan na sibuyas ay magiging handa sa mga 20 minuto. Ang mga sibuyas para sa mga karot ay kailangang magprito hanggang sa ginintuang kayumanggi at ibuhos sa mga karot lamang pagkatapos ng tinadtad na bawang, itim at pula na mga sili ng lupa ay naidagdag. Matapos ibuhos ang lahat ng mga panimpla na may mainit na langis na may mga sibuyas, ang lahat ng mga nilalaman ay kailangang ihalo nang mabuti at ang salad ng karot ay handa na kumain. Bagaman ginusto ng ilan na mai-infact nang higit sa isang oras.
6
Sa proseso ng paghahanda ng carrot salad at pag-aatsara ng mga sibuyas, huwag kalimutan ang tungkol sa mga beans, na marahil ay handa na. Ang mga pangunahing sangkap para sa salad na may shish kebab lasa ay kinuha sa pantay na mga bahagi, iyon ay, kung 300 gramo ng pinausukang manok, kung gayon ang parehong dami ng beans at karot na salad. Hindi magkakaroon ng malaking problema kung ang mga proporsyon ay medyo nasira. Ngayon ang salad ay tinimplahan ng mga adobo na sibuyas at mayonesa at halo-halong. Ang sinumang umiibig ng sharper ay maaari pa ring paminta. Sinasabi ng mga eksperto na ito ay ang adobo na sangkap na nagbibigay ng piquancy sa pinausukang salad ng manok, na maaaring mga pipino, kabute, at kuliplor. Gayunpaman, maaari mong tratuhin ang iyong sarili sa isang "shish kebab" lamang gamit ang adobo na sibuyas.