Ang sopas ng repolyo ng Russia ay ang pagkain ng mga mamamayang Ruso. Handa sila sa parehong maasim at sariwang repolyo. Ang sopas ng repolyo na niluto sa isang mabagal na kusinilya ay lumiliko na masarap, mabango, mayaman.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- • karne ng baka sa buto - 800 g,
- • patatas - 200 g,
- karot - 100 g
- mga sibuyas - 2 mga PC.,
- kamatis - 5 mga PC.,
- repolyo - 500 g
- Bulgarian paminta - 1 pc.,
- puting de-latang beans - 400 g,
- langis ng gulay - 4 tbsp. l.,
- asin, paminta at halamang panlasa.
Manwal ng pagtuturo
1
Banlawan ang karne ng lubusan, ibaba ito sa mangkok ng multicooker. Ibuhos sa 1.5 litro ng inuming tubig. Itusok ang sibuyas nang buong, magdagdag ng isang kutsara ng langis ng gulay. Opsyonal, maaari kang maglagay ng panimpla para sa sabaw. Itakda ang quenching mode sa multicooker, lutuin ng 2 oras.
2
Sa oras na maluto ang sabaw, lutuin ang mga gulay. Hugasan ang lahat, lagyan ng rehas ang mga karot, pino ang sibuyas, i-chop ang paminta. Grate ang mga kamatis, alisin ang balat.
3
Init ang kawali gamit ang langis ng gulay, iprito ang sibuyas sa loob nito. Sa sandaling ang transparency ng sibuyas, magdagdag ng mga karot sa kawali.
4
Upang halos maghanda ng mga gulay sa isang kawali, magdagdag ng paminta sa kampanilya. Fry para sa 2 minuto, pagkatapos ay ilatag ang mga kamatis. Magsama-sama nang ilang minuto.
5
I-chop ang repolyo, lutuin ang patatas sa mga cube. Buksan ang de-latang beans.
Alisin ang sibuyas mula sa natapos na sabaw. Isawsaw ang mga gulay, asin at paminta. Itakda muli ang sopas mode, lutuin ng 1 oras. Idagdag ang bawang at mga halamang gamot sa inihanda na sopas ng repolyo.