Pinahahalagahan ng mga mahilig sa tsokolate ang lasa ng tsokolate fudge muffins. Ito ay isang tunay na kasiyahan na maaaring ihanda sa loob lamang ng apatnapung minuto.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 150 g kulay-gatas;
- - 120 g ng tsokolate;
- - 120 g harina;
- - 2 itlog;
- - 1/2 tasa ng kulay-gatas para sa masa;
- - 1/2 tasa ng asukal na asukal;
- - 3 tbsp. kutsara ng mantikilya;
- - 2 tbsp. kutsara ng asukal, pulbos ng kakaw;
- - isang pakurot ng soda.
Manwal ng pagtuturo
1
Paghaluin ang kulay-gatas para sa pagsubok na may soda, itabi sa loob ng ilang minuto. Habang maaari mong matalo ang mantikilya sa temperatura ng silid na may asukal, magdagdag ng pulbos ng kakaw, pukawin nang sabay-sabay ang mga itlog ng manok, pagkatapos ng bawat paghahalo nang lubusan. Ibuhos ang harina, ihalo ang lahat. Magdagdag ng kulay-gatas na may soda, ihalo muli.
2
Kumuha ng mga maliit na tins ng cupcake, takpan ng mantikilya o maglagay ng mga muffins ng papel para sa mga cupcakes - ibinebenta sila ng napakaganda, maselan, palamutihan nila ang iyong baking. Punan ang mga hulma gamit ang kuwarta sa kalahati - sa panahon ng proseso ng pagluluto ay babangon ito nang sapat.
3
Maghurno ng mga muffins na tsokolate sa loob ng 20 minuto sa isang temperatura ng oven na may 180 degrees.
4
Maaari ka pa ring gumawa ng tsokolate fudge. Hatiin ang tsokolate sa maliit na piraso, matunaw ang mga ito sa isang paliguan ng tubig, pagpapakilos. Magdagdag ng asukal at kulay-gatas (150 gramo), ihalo nang lubusan hanggang sa makinis. Dalhin ang masa sa isang pigsa, patayin ang init. Payagan ang fondant na palamig nang kaunti, pagkatapos ay ilagay ito sa ref upang ito ay lumamig.
5
Palamutihan ang natapos na mainit na muffins kasama ang tapos na fondant na tsokolate. Ang paggamot ay matamis, kaya pinakamahusay na ito ay pinaglingkuran ng tsaa nang hindi nagdaragdag ng asukal.