Ang Rhubarb ay madalas na ginagamit sa paghahanda ng mga matamis na pinggan, inumin at pastry: cake, muffins, cookies, dessert, compotes, jelly. Kung naghahanda ka ng matamis na mga basket ng rhubarb, pagkatapos ang ulam na ito ay magsisilbi sa iyo ng isang masarap at hindi pangkaraniwang dessert.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - tangkay ng rhubarb 3-5 na mga PC;
- - natapos na shortcrust pastry 200 g;
- - asukal 2/3 st;
- - gelatin 1 tbsp;
- - whipped cream;
- - mint.
Manwal ng pagtuturo
1
Ihanda ang mga basket. Upang gawin ito, linya sa ilalim at panig ng cup tasa ng cupcake na may shortcrust pastry at maghurno sa oven sa loob ng 10-15 minuto sa isang temperatura ng 180 ° C. Palamig ang natapos na mga basket at alisin ang mga ito sa mga hulma. Pagkatapos punan ang bawat basket na may yari na whipped cream.
2
Ibuhos ang gelatin na may maligamgam na tubig. Sa rhubarb, alisan ng balat ang mga itaas na mga hibla at gupitin ang mga ito sa maliit na piraso. Ilagay ang rhubarb sa isang kawali, magdagdag ng asukal at ibuhos ang isang baso ng tubig. Magluto ng 10-20 minuto. Magdagdag ng gelatin sa natapos na rhubarb at palamig ang halo sa temperatura ng silid.
3
Ilagay ang rhubarb at syrup sa mga basket ng cream at ilagay ang lahat sa ref sa loob ng 1 oras. Palamutihan ng dahon ng mint kung nais.