Isang napaka-masarap na ulam na tiyak na matutuwa ang iyong buong pamilya sa panlasa nito!
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 2 tinadtad na maliliit na butil
- - 1 tinadtad na matamis na sibuyas
- - 4 tinadtad na mga sanga ng perehil
- - 2 tbsp. l langis ng oliba + pagpapadulas
- - 500 g ng karne ng sausage
- - 500 g puff pastry
- - 1 itlog (matalo)
- - asin at lupa itim na paminta
Manwal ng pagtuturo
1
Painitin ang oven sa 220 ° C. Pagsamahin ang parehong mga varieties ng mga sibuyas na may perehil. Init ang langis sa isang kawali at lutuin ang pinaghalong sibuyas hanggang sa malambot. Alisin sa init.
2
Pagsamahin ang sibuyas na may tinadtad na karne. Pagulungin ang kuwarta sa isang mesa na tinadtad ng harina at gupitin sa 12 mga parihaba. Ilagay ang tinadtad na karne sa kanila na may isang strip na mas malapit sa isa sa mga gilid. Asin at paminta.
3
I-brush ang mga gilid ng kuwarta na may isang pinalo na itlog at itiklop ang mga parihaba sa kalahati upang makakuha ka ng maliit na pie. Kurutin ang mga gilid. Gupitin ang mga pie nang pahilis at grasa ang tuktok na may isang itlog.
4
Ilagay ang mga pie sa isang greased baking sheet at maghurno ng 20-25 minuto, hanggang sa ang kuwarta ay tumataas at may browned. Malamig nang kaunti. Paglilingkod ng mainit-init.