Ang mga cutlet ay matagal nang naging isang tradisyonal na ulam ng Russia na sinamahan ng tanghalian o hapunan. Maraming mga recipe para sa kanilang paghahanda at lahat ay maaaring pumili kung ano ang gusto niya. Ang mga cutlet ng manok, hindi katulad ng karne, ay mas makatas at pandiyeta. Bilang karagdagan, ang kanilang paghahanda ay hindi tumatagal ng maraming oras.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 500 g ng manok;
- - 150 g tinapay o puting tinapay;
- - 150 ML ng gatas;
- - 1 sibuyas;
- - 150 g ng matapang na keso;
- - anumang mga gulay upang tikman;
- - asin, paminta.
Manwal ng pagtuturo
1
Una kailangan mong makinis na tumaga ang dibdib ng manok upang makagawa ng tinadtad na karne. Magdagdag ng asin at paminta upang tikman ito. Pinong tumaga ang sibuyas at idagdag sa tinadtad na karne.
2
Magbabad ng isang tinapay o puting tinapay sa gatas at mag-iwan para sa isang habang. Ang hard cheese ay dapat na gadgad at idinagdag sa tinadtad na karne. Sobrang pinuputol ng mga gulay na may kutsilyo o tinadtad sa isang blender. Bilang mga gulay, maaari kang kumuha ng dill, perehil o cilantro.
3
Ang mahabang tinapay ay dapat na pisilin mula sa gatas. Pangkatin ang tinadtad na karne, gadgad na keso, tinapay at gulay. Bumubuo kami ng mga cutlet at gumulong sa mga tinapay na tinapay. Fry cutlet sa langis ng gulay mula sa dalawang panig hanggang luto. Maaari kang maglingkod at mag-enjoy ng isang mahusay na panlasa.