Kadalasan, ang mga pangalawang kurso ay inihanda mula sa salmon, isinasaalang-alang ang mga sopas sa pagluluto mula sa isang mamahaling lahi ng isda ng isang basura. Gayunpaman, ang isang praktikal na babaing punong-abala ay palaging makakahanap ng isang paraan upang malugod ang sopas na gawa sa bahay na salmon, na mabilis na inihanda ayon sa isang pang-ekonomikong recipe.
Piliin ang iyong recipe
Kinakailangan ang pagkain para sa pagluluto
Upang makagawa ng sopas ng salmon, kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto: 250-300 g ng sariwang salmon, 3 patatas na patatas, 3 kutsara ng millet, karot, sibuyas, lupa itim na paminta, asin. Ang mga seasoning para sa sopas ay napili alinsunod sa mga personal na kagustuhan. Halimbawa, ang isang halo ng mga halamang Italyano ay angkop para sa mga pinggan ng salmon.
Sa halip na salmon fillet, mas mahusay na gamitin ang buntot at ulo ng isda para sa paghahanda ng mabilis at matipid na sopas. Ang praktikal na opsyon na ito ay pinaka-angkop para sa mga pinggan na hindi mahirap ihanda. Una kailangan mong linisin ang mga piraso ng isda mula sa mga kaliskis, pati na rin kunin ang mga gills.
Kung magpasya kang magluto ng sopas mula sa isang buong piraso ng salmon, bumili lamang ng isang steak. Ang salmon ay luto nang napakabilis at nagbibigay ng isang mahusay na mayaman na sabaw na may binibigkas na panlasa.