Ang isang tradisyonal na sopas na may tinadtad na karne at kabute ay perpekto para sa isang hapag kainan. Ito ay lumiliko isang masarap at kasiya-siyang unang kurso, na magbibigay lakas at lakas para sa buong araw ng pagtatrabaho.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - karot 2 mga PC.;
- - sibuyas 2 mga PC.;
- - champignon 300 g;
- - tinadtad na karne 300 g;
- - patatas 3 mga PC.;
- - de-latang mais 3 tbsp. kutsara;
- - asin;
- - ground black pepper;
- - bay dahon;
- - langis ng gulay;
- - kulay-gatas o mayonesa;
- - gulay ng dill.
Manwal ng pagtuturo
1
Peel at lagyan ng rehas ang mga karot sa isang coarse grater. Maaari mo ring i-cut ang mga karot sa maliit na cubes. Peel ang sibuyas at tinadtad ng pino. Pagkatapos ay iprito ang mga gulay sa mainit na langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi.
2
Gupitin ang mga kabute sa hiwa o maliit na piraso. Sauté sa langis ng gulay. Magprito din ang tinadtad na karne sa isang pan nang hiwalay.
3
Ibuhos ang 2 litro ng tubig sa kawali at dalhin sa isang pigsa. Balatan at gupitin ang mga patatas sa maliit na cubes. Pagkatapos ay ilagay sa tubig na kumukulo. Pagkatapos ng 5 minuto, idagdag ang pritong gulay, kabute at tinadtad na karne. Pakuluan ang sopas hanggang handa na ang mga patatas.
4
Sa pagtatapos ng pagluluto, magdagdag ng asin, paminta at idagdag ang de-latang mais at dahon ng bay.
Bigyang-pansin
Ihatid ang sopas sa pamamagitan ng pagbuhos sa mga plato, at sa bawat idagdag ang kulay-gatas o mayonesa at iwisik ang tinadtad na dill.
Kapaki-pakinabang na payo
Ang pag-iimpok ay hindi kinakailangan upang magprito, ngunit upang makagawa ng mga maliliit na meatball mula dito sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga sibuyas at isang itlog ng manok. Gayundin, ang cream cheese at bell pepper ay idinagdag upang punan ang sopas. Pagkatapos ang lasa ay maanghang at creamy sa parehong oras.