Gumawa ng isang sobre ng kuwarta at punan ito ng masarap na mango mousse. Ang dessert ng Thai na ito ay singilin sa iyo ng isang positibong kalooban sa umaga. Siyempre, lutuin ito nang mas mahigit sa 60 minuto, ngunit bakit hindi ka gumising ng maaga at lutuin ang iyong sarili at ang sambahayan tulad ng paggamot!
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- Sa dalawang servings:
- - 150 g ng harina ng trigo;
- - 80 g mangga;
- - 60 g ng condensed milk;
- - 50 ML ng tubig;
- - 50 g ng niyog;
- - 45 g ng mangga puree;
- - 30 ML ng langis ng oliba;
- - 20 g ng mantikilya.
Manwal ng pagtuturo
1
Knead kuwarta sa labas ng harina, tubig, asin at gatas. I-wrap ito sa kumapit na pelikula, mag-iwan ng isang oras sa temperatura ng silid. Pagkatapos nito, bumuo ng dalawang magkaparehong bola mula sa kuwarta.
2
Gupitin ang mangga ng pulp sa maliit na cubes. Paghaluin ang itlog na may mangga puree at hiwa ng mangga.
3
I-flatten ang dalawang bola ng kuwarta. Ilagay ang isang nagreresultang pancake sa isang dry na ibabaw, mag-abot sa isang translucent na estado. Sa pangalawang pancake, gawin ang parehong, ngunit iprito ang mga ito sa pagliko.
4
Init ang langis ng oliba sa isang kawali, maglagay ng pancake, punan ito ng kalahati ng halo ng mangga, magprito ng ilang minuto sa katamtamang init.
5
I-wrap ang pancake gamit ang isang sobre, i-flip ito, magprito para sa isa pang minuto, magdagdag ng mantikilya, magprito ng 30 segundo sa bawat panig. magprito ng pangalawang pancake sa parehong paraan. Maglingkod ng mga nakahanda na pancake sa pamamagitan ng pagtutubig sa bawat isa na may kondensadong gatas.