Ang ulam na ito ay isang masarap at hindi pangkaraniwang pampagana na pinaglingkuran ng kulay-gatas o sarsa ng mustasa.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - ½ kg hipon,
- - 1/3 tasa ng mais na kanin,
- - 3/4 tasa ng harina ng trigo,
- - 1 tsp baking powder
- - isang pakurot ng asin,
- - ½ tasa ng mineral na tubig,
- - 1 medium squash,
- - 1 karot,
- - 2 patatas,
- - 4 na mga kabute ng talaba.
Manwal ng pagtuturo
1
Una kailangan mong i-peel ang hipon, pagkatapos ay gumawa ng isang maliit na pahaba na paghiwa sa kahabaan ng mga hipon sa pag-alis at alisin ang madilim na ugat.
2
Sa tiyan ng hipon, kinakailangan na gumawa ng isang pares ng bahagyang nakahalang mga incision upang mabigyan ang hipon ng isang tuwid na hugis.
3
Peel ang mga karot, zucchini at patatas, pagkatapos ay i-cut sa maliit na cubes.
4
Sa isang tasa, ihalo ang harina, almirol, baking pulbos at asin.
5
Init ang langis sa medium heat sa isang kasirola.
6
Sa sandaling ang langis ay pinainit, kinakailangan upang magdagdag ng malamig na mineral na tubig sa halo ng harina at ihalo ito nang mabilis, ngunit maingat.
7
Ang mga gulay na hipon ay dapat ibabad sa batter.
8
Matapos gamitin ang mga kusina ng kusina, kabute, hipon at patatas na may karot ay kailangang isawsaw sa kumukulong langis. Kailangan mong maging maingat!
9
Ang mga kabute at hipon ay niluto ng 2 minuto, patatas na may karot para sa 2.5 minuto, at zucchini sa loob ng 1.5 minuto.
10
Sa huli, ang lahat ng mga nilalaman ay dapat alisin at ilagay sa mga tuwalya ng papel upang ang labis na taba ay mahihigop. Matapos ang ilang minuto, ang ulam ay ihain bilang isang meryenda.