Ang mga hilaw na pagkainista ay kumakain lamang ng hilaw na pagkain ng likas na pinagmulan, ngunit mayroon din silang pagkakataon na gamutin ang kanilang sarili sa mga Matamis. Kung ang isang tao ay sumusunod sa prinsipyong ito ng nutrisyon, hindi niya maitatanggi ang mga cake at cake - kailangan lamang lutuin ang mga ito gamit ang isang medyo magkakaibang pamamaraan.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- Almonds - 250 g;
- Pinatuyong mga aprikot - 3 mga PC;
- Saging - 1 pc;
- Lemon - 1 pc;
- Mga petsa - 100 g;
- Poppy - 40 g;
- Orange - 1 pc;
- Avocado - 1 pc.
- Kanela, pulot, pala, coconut, cocoa - sa panlasa.
Manwal ng pagtuturo
1
Ilagay ang mga almond sa isang mangkok at ibabad ang magdamag sa malinis na tubig. Sa umaga kailangan itong peeled. Ang mga pinatuyong mga aprikot at petsa bago simulan upang ihanda ang cake, magbabad para sa halos kalahating oras.
2
Gilingin ang mga peeled almonds sa isang blender. Upang gawing mas maginhawa, magdagdag ng isang basong tubig sa mangkok. Ang paggiling ay dapat isagawa sa mataas na bilis, sa oras na aabutin ng halos 4 minuto.
3
Ipasa ang masa ng almond sa pamamagitan ng isang salaan. Pagkatapos ay ilagay ang pinggan kasama nito sandali sa isang tabi. Gawin ang parehong sa pinatuyong mga aprikot at mga petsa, matapos na maihiwalay ang mga ito mula sa mga buto. Ngayon pagsamahin ang mga sangkap. Kumuha ng isang masa ng mga petsa, pinatuyong mga aprikot at mga mani, na dapat nahahati sa tatlong pantay na bahagi.
4
Paghaluin ang isang bahagi ng petsa ng masa na may mga buto ng poppy, itabi ang halo. Pagsamahin ang nalalabi sa mga almendras, magdagdag ng kanela at pulot, nutmeg, juice na kinatas mula sa isang orange, kakaw. Siguraduhin na ang halo ng orange-almond ay hindi tuyo, ngunit hindi ito dapat gawin masyadong likido. Gilingin ang saging at abukado sa isang blender, pagdaragdag ng honey at kakaw sa kanila, kumuha ka ng isang cream.
5
Ngayon kailangan mo ng isang hugis na may mga panig. Ang cake ay dapat na inilatag sa mga layer, ang pagkakasunud-sunod ay ang mga sumusunod: isang pinaghalong nut-nut, mga petsa na may mga buto ng poppy, masa ng orange-almond at isang cream ng saging at abukado. Pagwiwisik ng kakaw sa tuktok ng cake, maaari mong palamutihan ng mga hiwa ng prutas, paglalagay ng mga ito nang maganda. Ang cake ay dapat tumayo nang maraming oras upang mababad nang mabuti.