Ang recipe para sa mahangin at malambot na biskwit na cookies, na magiging isang paboritong paggamot ng lahat ng iyong sambahayan.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- Limang itlog
- Flour - ½ tasa;
- Starch - 70 gramo;
- Isang kutsarita ng asin;
- Ang asukal sa pulbos - 50 gramo;
- Langis - 50 gramo.
Manwal ng pagtuturo
1
Upang simulan ang pagluluto sa hurno, ihiwalay muna ang mga yolks mula sa mga protina. Pagkatapos ay talunin ang mga puti nang lubusan sa isang hiwalay na mangkok na may mga pampalasa. Huwag kalimutang maglagay ng asukal!
2
Gumalaw nang basta-basta sa isang yolk tinidor. Pagkatapos ay isama ang mga ito at gumawa ng isang halo.
3
Ibuhos ang parehong arina at harina. Susunod, ihalo nang mabuti sa isang blender o whisk.
4
Kumuha ng isang baking sheet at ilagay ang papel sa pagluluto dito.
5
Putulin ang mga stick na may pastry syringe. Ang kanilang haba ay dapat na mga labindalawang sentimetro. Ang lapad ay hindi hihigit sa dalawa.
6
Palamutihan ng isang pagdidilig sa tuktok. Ilagay sa oven at maghurno ng dalawampung minuto hanggang ginintuang. Ang temperatura ng oven ay dapat na dalawang daang degree.