Ang bawang ay isang mala-damo na pangmatagalan na kabilang sa pamilya ng sibuyas. Ang bombilya ng bawang ay binubuo ng mga indibidwal na cloves na kinakain at ginagamit para sa mga medikal na layunin.
Piliin ang iyong recipe
Ang mga pakinabang ng bawang
Ang komposisyon ng bawang ay may kasamang mga sumusunod na elemento:
- hibla;
- mga protina;
- taba;
- ascorbic acid;
- mga elemento ng bakas;
- macrocells;
- bitamina;
- pabagu-bago ng isip;
- asupre na asupre;
- mahahalagang langis.
Ang bawang ay may positibong epekto sa paggamot ng mga sakit ng colon. Binabawasan ng juice ng bawang ang pagbuburo at mga proseso ng putrefactive sa bituka. Samakatuwid, inirerekomenda na gamitin ito bilang isang additive sa mga pagkaing karne at isda.
Ang pagkain ng bawang ay tumutulong sa pag-regulate ng kolesterol ng dugo at pinasisigla ang pagbuo ng dugo, at nagpapababa din ng mataas na presyon ng dugo. Gumamit ng bawang upang gamutin ang arthrosis, gout, rayuma.
Dahil sa maliit na halaga ng mga nakakalason na sangkap sa bawang, ang paggamit nito ay dapat na limitado sa 3-4 na cloves bawat araw.
Ang nilalaman ng phytoncides sa bawang ay nagbibigay sa mga ito ng malakas na mga katangian ng bactericidal. Ang mga praksiyon na tumayo mula sa durog na mga sibuyas ng bawang ay sumisira sa lebadura. Sa parehong paraan, kumikilos sila sa iba't ibang mga microorganism, mas mababang fungi, staphylococci, streptococci, at mga pathogen ng dysentery.
Ang mga gamot na nakabatay sa bawang ay makakatulong na mapabuti ang panunaw, magsulong ng mas mahusay na pagsipsip at dagdagan ang gana. Ang pagbubuhos ng bawang ay ginagamit bilang isang anthelmintic. Pinasisigla ng bawang ang pagbuo ng apdo at digestive enzymes. Ang mga paghahanda na naglalaman ng katas ng bawang ay ginagamit upang gamutin ang talamak na hepatitis at cholecystitis bilang isang choleretic at laxative.
Ang Raw na bawang ay hindi dapat gamitin ng mga kababaihan ng lactating, dahil maaari itong magbigay ng gatas ng dibdib ng isang tiyak na lasa at amoy.
Ang Allicin sa bawang ay isang mahusay na paraan upang labanan ang mga sipon. Ang isa pang natatanging pag-aari ng sangkap na ito ay ang kakayahang maiwasan ang pagbuo ng mga malignant na mga bukol. Samakatuwid, ang patuloy na paggamit ng bawang ay isang epektibong pag-iwas sa anti-cancer.
Para sa paggamot at pag-iwas sa mga impeksyon sa virus, ang bawang ay dapat na natupok nang hilaw, dahil nawala ang mga katangian ng antiviral kapag luto.