Cheesecake - napakaganda ng tunog, ngunit sa katunayan ito ay isang ordinaryong cake o pie, ang pagpuno kung saan binubuo ng malambot na keso o keso sa kubo. Samakatuwid, maraming nagsisikap na pag-iba-ibahin ang klasikong recipe ng keso sa pamamagitan ng pagdaragdag ng iba't ibang mga prutas, berry at iba pang mga sangkap. Ang cereal cheesecake ng Apple ay isang masarap na pagkakaiba-iba ng karaniwang dessert.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 500 g cream cheese;
- - 350 g mantikilya;
- - 280 g harina;
- - 200 g ng brown sugar;
- - 180 ML ng likidong karamelo;
- - 100 g ng asukal;
- - 60 g ng otmil;
- - 2 mansanas;
- - 2 itlog;
- - vanillin, kanela.
Manwal ng pagtuturo
1
Paghaluin ang harina na may brown sugar, magdagdag ng pinalambot na mantikilya, mash na may tinidor upang makagawa ng mumo.
2
Ilagay ang pinaghalong ito sa ilalim ng amag (mas mahusay na pinahiran ito ng langis bago), pindutin nang mahigpit. Maghurno ng 20 minuto sa 170 degrees.
3
Talunin ang cream cheese na may asukal, ipakilala ang mga itlog nang paisa-isa, ibuhos sa vanillin - sapat na ang 1 kutsarita. Haluin nang mabuti. Ibuhos ang masa na ito sa base ng cheesecake.
4
Balatan ang mga sariwang mansanas, alisin ang core, gupitin sa manipis na hiwa, ihalo sa kanela at asukal. Ilagay ang mga mansanas sa tuktok ng pagpuno ng keso.
5
Paghaluin ang isang maliit na halaga ng harina na may oatmeal at brown sugar, magdagdag ng mantikilya, giling sa mumo. Takpan ang cheesecake sa itaas na may nagresultang masa, maghurno para sa isa pang 30 minuto sa oven, pinainit hanggang sa 150 degree.
6
5 minuto bago matapos ang pagluluto, bawasan ang init sa 130 degree. Ihatid ang dessert sa pamamagitan ng pagbuhos ng likidong karamelo sa itaas. Maaari kang maglingkod sa parehong mainit at malamig.