Inaasahan ng lahat ang panahon ng piknik. Ang pag-alis kasama ang buong pamilya at mga kaibigan sa likas na katangian ay isang kaganapan, at ang barbecue na may usok ay isang tradisyon. Upang mapabilib ang lahat na may karne at iba pang mga paggamot, pag-atsara ang mga ito ayon sa mga recipe mula sa iba't ibang mga bansa.
Piliin ang iyong recipe
Bavarian (bawat 800 g ng baboy) 50 g ng mustasa ng Bavarian, 20 g ng pulot, 300 ml ng light beer, isang kurot ng marjoram, paminta, asin. Pumili ng 2 oras.
Mexican (para sa 800 g hipon) 50 tequila, 1 pod ng sili at banilya, 50 ML ng lemon juice at orange, 2 tbsp olive oil, caryander, salt. Pumili ng 1 oras.
Thai (800 g manok) 400 ml ng niyog, 3 kutsara ng asukal, isang pakurot ng luya at ari, juice ng 1 lemon, 2 cloves ng bawang, 1 pod ng berdeng sili. Marinate ng hindi bababa sa 1 oras.
Sa Intsik (bawat 800 g ng mutton) 50 ml ng langis ng linga, 70 ML ng toyo at suka ng alak, 1 sibuyas ng bawang, isang kurot ng linga. Marinate ang barbecue ng 2 oras.
Sa Greek (bawat 800 g ng fillet ng isda) 50 ml ng langis ng oliba, asin, paminta. Pumili ng 1 oras.