Sassage casserole: hakbang-hakbang na mga recipe na may mga larawan para sa madaling pagluluto

Ang sassage casserole ay isang simple at kasiya-siyang ulam na mabilis na nagluluto at tumutulong upang matapos ang mashed patatas o pasta kahapon. Ang sinumang tao ay maaaring makaya sa paghahanda ng tulad ng isang casserole. Kahit na ang isa na halos walang karanasan na tumayo sa kalan.

Piliin ang iyong recipe

Ang mga sausage ay isa sa pinaka-abot-kayang mga produktong semi-tapos na karne. Ang mga ito ay mura, ibinebenta sa anumang grocery store, hindi masyadong mataba. Maaari itong magamit para sa paggawa ng agahan o para sa pag-ihaw sa isang piknik, o maaari kang gumawa ng isang masigla na hapunan sa kanila. Halimbawa, isang casserole. Hindi ito aabutin ng maraming oras, gusto ng lahat nang walang pagbubukod at i-save ang badyet ng pamilya, dahil ang mga produkto para sa sausage casserole ay nangangailangan ng pinakasimpleng at pinakamurang.

Ang nilutong patatas, sausage at keso casserole

Marami kang natitirang patatas, ngunit ayaw mong kainin ito nang labis? Gumawa ng isang simpleng sausage casserole. Pinahahalagahan ng mga alagang hayop ang iyong nahanap! Ang ulam ay lumiliko masyadong mataas-calorie at napaka-kasiya-siya.

Kakailanganin namin ang mga sumusunod na sangkap (sa 4 na servings):

• niligis na patatas - 500-600 g;

• sausages - 5-6 na mga PC.;

• matigas na keso - 150 g;

• mayonesa - 2 tbsp;

• kulay-gatas - 2 tbsp.;

• itlog - 1 pc.;

• bawang - 2-3 cloves;

• langis ng gulay - 2 tbsp.;

• asin, pampalasa (itim na paminta, pinatuyong sibuyas at dill) - tikman.

Hakbang sa hakbang na hakbang:

1. Sausages na malinaw ng hindi magagandang film, hindi mo kailangang kunin ang mga ito.

2. Sa isang maliit na mangkok, maingat na ihalo ang itlog, pino ang tinadtad na bawang, kulay-gatas at mayonesa. Magdagdag ng asin at pampalasa sa halo. Paghaluin muli.

3. Kumuha ng isang maliit na baking sheet. Lubricate ito ng langis ng gulay. Ilagay ang 1/3 ng patatas na patatas sa ilalim, pakinisin ang layer.

4. Ilagay ang mga sausage sa tinadtad na patatas, punan ang puwang sa pagitan ng mga sausage sa natitirang mashed patatas. Ang patatas na patatas ay dapat na ganap o kahit na kalahati ay sumasakop sa mga sausage.

5. Ibuhos ang hinaharap casserole na may isang halo ng mangkok. Subukang panatilihin ang halo na pantay na ipinamamahagi sa buong ibabaw ng ulam.

6. Painitin ang oven sa isang temperatura na 170-180 degrees, maglagay ng baking sheet sa loob nito. Maghurno ng pinggan nang mga 30 minuto.

   Tip: kung gumagamit ka ng mga keramika o baso bilang isang baking dish, huwag magpainit ng oven!

7. Limang minuto bago lutuin, iwisik ang kaserol na may gadgad na keso.

8. Ihatid ang casserole na mainit, mismo sa mga pinggan kung saan ito ay inihurnong. Pagwiwisik ng mga sariwang pino na tinadtad na gulay (tulad ng mga sibuyas o dill). Bilang karagdagan sa pinggan na ito, ang isang light salad ng mga pipino at kamatis ay perpekto.

Pasta at sausage casserole

Ang Macaroni ay perpektong pinagsama sa mga sausages - alam ng lahat ito! At pinagsama hindi lamang sa anyo ng isang pritong ulam, kundi pati na rin sa anyo ng mga casseroles, din. Ang isang pasta casserole na may sausages ay isang mahusay na halimbawa kung paano makakuha ng isang cool na hapunan mula sa ordinaryong pasta at ordinaryong sausage.

Kakailanganin namin ang mga sumusunod na sangkap (sa 4 na servings):

• pasta (maaari mong agad na pinakuluan) - 400 g;

• sausages - 5-6 na mga PC.;

• mga sibuyas - 1 pc.;

• itlog - 2 mga PC.;

• matigas na keso - 150 g;

• kulay-gatas - 2-3 kutsara;

• langis ng gulay - 2-3 tbsp.;

• asin, pampalasa - sa panlasa.

Phased na recipe:

1. Palayain ang mga sibuyas mula sa husks at chop na pino. Ang mga sausage ay nahahati sa maliit, ngunit hindi masyadong manipis na mga bilog.

2. Init ang isang pan na may langis ng gulay. Una igisa ang mga sausage hanggang sa lumitaw ang isang gintong crust sa isang tabi. Pagkatapos ay iulat ang mga sibuyas sa mga sausage, ipasa para sa isa pang 5-7 minuto.

3. Sa isang hiwalay na tasa o mangkok, ihalo ang mga itlog, kulay-gatas at asin at pampalasa.

4. Kumuha ng isang pinggan kung saan lutuin mo ang pasta na may mga sausage. Lubricate ito ng langis. Ilagay ang kalahating pasta sa pinggan.

5. Pagkatapos, na may isang layer kahit na sa pasta, ilagay ang mga sausage na may mga sibuyas, takpan ang mga ito ng natitirang pasta.

6. Ibuhos ang ulam na may kulay-gatas at halo ng itlog.

7. Painitin ang oven sa temperatura ng 180 degrees, lutuin ang kaserol sa loob ng 25-30 minuto. 5 minuto bago matapos ang pagluluto, iwisik ang casserole na may gadgad na keso. Bon gana!

Casserole ng bigas, sausages at kabute

Hindi ang pinaka-karaniwang casserole, ngunit napaka-kawili-wili at hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala masarap. Kung mayroon ka pa ring pinakuluang bigas, at hindi mo alam kung ano ang lutuin dito para sa hapunan o tanghalian, bigyang pansin ang matagumpay na resipe na ito.

Kakailanganin namin ang mga sumusunod na sangkap (para sa 6 na servings):

• bigas (mas mahusay na kumuha ng steamed long-grain) - 200 g (o 400 g ng pinakuluang);

• sausages - 300 g;

• mga frozen champignon (maaari kang kumuha ng pana-panahong mga kabute) - 250 g;

• mga sibuyas - 1 pc.;

• karot - 1 pc.;

• itlog - 2-3 mga PC.;

• langis ng gulay - 2-3 tbsp.;

• asin, paminta - sa panlasa.

Phased na recipe:

1. Pakuluan ang bigas sa bahagyang inasnan na tubig. Kung mayroon ka nang pinakuluang bigas, laktawan ang hakbang na ito.

2. Peel ang mga sibuyas at karot. Grate ang mga karot na may malalaking butas, i-chop ang mga sibuyas na pino.

3. Hugasan ang mga kabute, tuyo at gupitin sa mga medium na piraso.

4. Pag-init ng isang kawali na may langis ng gulay, magprito ng mga kabute hanggang dito ang pangunahing likido.

5. Magdagdag ng mga sibuyas at karot sa mga kabute, ipasa para sa isa pang 5-7 minuto hanggang sa isang gintong hue ay nabuo sa sibuyas.

6. Gupitin ang mga sausage sa maliit na bilog.

7. Paghaluin ang mga itlog na may asin at pampalasa sa isang hiwalay na mangkok.

8. Kumuha ng isang medium-sized na baking sheet. Grasa ito ng langis ng gulay o takpan ito ng foil. Ilagay ang kalahati ng bigas dito. Pagkatapos ay dapat magkaroon ng isang layer ng sausages at isang layer ng mga kabute na may mga sibuyas at karot. Ang huling layer ay ang pangalawang kalahati ng bigas.

9. Punan ang kaserol na may mga itlog at asin at pampalasa.

10. Painitin ang oven sa 180 degrees. Maghurno ng ulam sa loob ng 25-30 minuto.

11. Pagwiwisik ng mga sariwang damo bago ihain.

Raw Potato at Sausage Casserole

Hindi laging nasa bahay mayroong mga pasta, patatas o bigas. At kung talagang nais mong magluto ng casserole, maaari mo ring gawin ito mula sa mga hilaw na patatas. Hindi mo na kailangang gumawa ng tinadtad na patatas. Ang lasa ng mga hilaw na casseroles ng patatas ay medyo naiiba sa lasa ng mga mashed na casseroles ng patatas, ngunit ito ay magdagdag ng iba't-ibang sa pang-araw-araw na menu.

Kakailanganin namin ang mga sumusunod na sangkap (para sa 5 servings):

• medium-sized na patatas - 6-7 mga PC.;

• anumang sausage - 5-7 mga PC.;

• cream (10%) - 70-80 ml;

• itlog - 3 mga PC.;

• matapang na keso - 150-200 g;

• bawang - 2-3 cloves;

• langis ng gulay - 2 tbsp.;

• asin, pampalasa (itim na paminta, pinatuyong damo) - tikman.

Hakbang sa hakbang na hakbang:

1. Hugasan ang mga patatas, alisan ng balat, rehas na bakal sa isang magaspang kudkuran.

2. Mga sausage na pinutol sa mga bilog.

   Isang maliit na lansangan: upang ang mga sausage ay hindi lumiliko sa sobrang pag-aasawa, huwag gumiling nang labis kapag pinuputol ang mga ito.

3. Pagsamahin ang mga itlog sa cream na kinatas sa pandurog ng bawang na may bawang, asin at pampalasa.

4. Kumuha ng isang baking sheet, takpan ng foil. Siguraduhin na ang bahagi ng foil ay nakausli sa kabila ng mga gilid ng kawali. Lubricate ang ilalim ng foil na may kaunting langis ng gulay.

5. Ilagay ang kalahati ng patatas sa ilalim. Pagkatapos ay ilagay ang mga sausage sa pangalawang layer, ang huling layer ay ang natitirang bahagi ng mga patatas.

6. Bilang isang pagtatapos ng pagpindot, punan ang iyong ulam ng pinaghalong egg-cream. Takpan ang casserole na may foil protruding sa mga gilid ng baking sheet upang hindi matuyo ang mga patatas sa pagluluto.

7. Maghurno sa isang mahusay na preheated sa 180-190 degrees oven para sa mga 40-45 minuto.

8. Pagkatapos alisin ang foil mula sa itaas, ibuhos ang lahat ng gadgad na keso sa tuktok ng ulam, maghurno ng isa pang 7-10 minuto hanggang sa isang magandang gintong crust form sa tuktok.

9. Ihatid ang natapos na ulam na may isang salad ng mga sariwang gulay at mga gawang homemade, na dating binuburan ng mga damo. Bon gana!