Pinapalakas ng sariwang repolyo ang katawan na may malaking halaga ng mga mahalagang nutrisyon at tumutulong upang maitaguyod ang panunaw. At naglalaman ito ng napakakaunting mga calories, na ginagawang isang mainam na produkto para sa mga sumusunod sa kanilang pigura. At sa wakas, sa gulay na ito maaari kang magluto ng maraming masarap, at pinaka-mahalaga sa malusog na salad.
Piliin ang iyong recipe
Mga Recipe ng White Cabbage Salad
Ang banayad at makatas na salad ay nakuha mula sa batang repolyo. Upang ihanda ito, pino ang ginawang kalahati ng isang ulo ng repolyo, bahagyang asin at bahagyang matandaan gamit ang iyong mga kamay - kung gayon ang repolyo ay magiging mas malambot. Pagkatapos ay idagdag ito ng isang tinadtad na pipino, isang pares ng tinadtad na berdeng sibuyas na sibuyas at ½ bungkos ng sariwang dill. Paghaluin ang lahat, iwiwisik ng lemon juice at ibuhos ang isang maliit na halaga ng langis ng oliba o mirasol.
Upang maghanda ng isang salad na bitamina, makinis na tumaga ng sariwang puting repolyo, idagdag ang parehong halaga ng gadgad na hilaw na karot at beets dito. Asin at ihalo sa isang maliit na mayonesa o kulay-gatas. Sa dulo, magdagdag ng isang maliit na tinadtad na perehil.
Bilang isang side dish para sa mga pinggan ng karne, maaari kang gumawa ng isang salad ng sariwang repolyo at de-latang mga gisantes. I-chop ang repolyo, magdagdag ng asin at tandaan sa iyong mga kamay upang hayaang dumaloy ang juice. Alisan ng tubig ang likido mula sa isang lata ng mga gisantes, at pagkatapos ay idagdag ito sa repolyo. Ilagay ang pino ang tinadtad na berdeng sibuyas sa salad at panahon na may isang maliit na halaga ng mayonesa.
Ang sobrang masarap at kasiya-siyang salad ay ginawa mula sa puting repolyo na may mga prun. Ibuhos ang 100 g ng prune na may tubig na kumukulo at mag-iwan ng ilang sandali upang ito ay umusbong. Pagkatapos alisin ang mga buto mula dito, kung kinakailangan, at gupitin sa manipis na mga hibla. Sobrang tumaga 500 g ng repolyo, iwiwisik ng 1 kutsarita ng asukal at tandaan gamit ang iyong mga kamay. Grate ang mga karot. Paghaluin ang lahat, asin sa panlasa, ibuhos ang juice ng ½ lemon at langis ng gulay.
Mga recipe ng Peking salad ng repolyo
Ang masarap at pinong salad ay maaari ring gawin mula sa repolyo ng Beijing. Upang maghanda ng isang salad ng gulay, i-chop ang malinis na berdeng dahon ng repolyo na ito, magdagdag ng mga kamatis ng cherry, gupitin sa kalahati, isang maliit na arugula at tinadtad na paminta ng kampanilya. Asin ang lahat, ibuhos ang lemon juice at panahon na may langis ng oliba.
Ang isang masigasig at orihinal na salad ay nakuha din mula sa mga mansanas at dibdib ng manok. Grind kalahati ng isang ulo ng repolyo ng Beijing, magdagdag ng ½ hiwa ng mansanas, ½ ulo ng pulang sibuyas at 300 g ng pinakuluang manok. Bihisan ang salad na may isang halo ng 1 kutsarita ng honey, 1 tbsp. kutsara ng suka ng apple cider, 2 tbsp. kutsara ng langis ng oliba at juice ng kalahating limon.
Ang Peking repolyo na may hipon ay maayos. Pakuluan ang seafood hanggang handa sa inasnan na tubig at alisan ng balat. Paghaluin ng pinong tinadtad na repolyo at arugula. Ibuhos ang damit na may honey, lemon juice, mustasa at langis ng oliba, halo-halong sa pantay na sukat.
Upang maghanda ng isang masarap na salad, ihalo ang shredded na repolyo ng Intsik na may hiwa ng sariwang orange, de-latang mais at berdeng sibuyas. Asin, pisngi na may toyo at panahon na may langis ng gulay.
Upang makagawa ng isang salad na may tuna, ihalo ang repolyo ng Intsik, pinakuluang at tinadtad na mga itlog ng pugo, berdeng sibuyas at ilang de-latang tuna. Asin, paminta, budburan ang lemon juice at ibuhos sa langis ng gulay.
Maaari kang gumawa ng isang mabilis na salad kung ihalo mo ang pinong tinadtad na repolyo ng Beijing, de-latang mais, mga crackers at berdeng sibuyas. Ang pagsusuot ng gayong salad ay pinakamahusay na nagawa sa isang maliit na halaga ng mayonesa o kulay-gatas na halo-halong may mustasa sa isang ratio na 4: 1.
Kaugnay na artikulo
3 maanghang na mga resipe ng pampang-prutas