Pagdating sa isang bagong bansa, nagsusumikap kaming mag-plunge sa lasa nito, subukan ang lokal na lutuin. Mayroong kahit isang uri ng turismo - turismo ng gastronomic. Ito ay kapag ang mga manlalakbay ay partikular na dumating sa isang bagong bansa upang tamasahin ang mga lokal na pagkain.
Piliin ang iyong recipe
Ang mga eksperto sa culinary sa buong mundo ay patuloy na sorpresa sa amin ng isang bagay, gayunpaman, may mga klasikong mga recipe na naging tanyag sa buong mundo dahil sa kanilang kamangha-manghang lasa. Ngayon susubukan nating isaalang-alang ang pinaka masarap na pinggan na ipinagmamalaki ng mga bansa na kanilang pinagmulan.
1. Masala Dosa, India
Ang Masala Dosa ay isa sa mga pinakasikat na pinggan ng India. Ito ay isang manipis na pancake ng bigas, na gawa sa pino na harina. Bilang pagpuno, ginagamit ang mga patatas na may repolyo. Hinahain ang ulam na may chutney ng niyog. Ito ang klasikong recipe ng Masala-dos. Sa isang pagkakaiba-iba ng recipe, sa halip na bigas, gamitin ang halo nito sa mga gisantes.
Ang Masala Dosa ay isang napaka-maanghang at maanghang na ulam. Ang isang nasusunog na panlasa ay nagbibigay ng isang malaking halaga ng mustasa, curry, turmeric at bawang.
2. Seafood Paella, Spain
Ang Paella ay isang orihinal na ulam ng Italya. Ang ulam ay unang lumitaw sa Valencia. Sa katunayan, mayroong isang malaking bilang ng mga uri ng tula, gayunpaman, ang paella na may seafood ay nakakuha ng partikular na katanyagan. Ang ulam ay malutong na bigas na may pagdaragdag ng 6-7 na uri ng pagkaing-dagat. Ang bawat lutuin ay nagdaragdag ng kanyang sariling espesyal na sangkap, gayunpaman, ang palagiang sangkap ng anumang paella ay hipon, pugita, mussel at pusit.
3. Som Tam, Thailand
Isang kakaibang salad ang lumitaw sa Thailand. Ang ulam ay inihanda sa isang espesyal na mortar, kung saan ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong. Ang batayan ng Som Tam ay ang papaya, karot, bawang at beans. Ang isang espesyal na panlasa ay ibinibigay sa ulam na may sarsa ng isda na halo-halong may dayap na katas. Bilang karagdagan, ang Som Tam ay may isang nasusunog na panlasa, salamat sa mga sili na sili, na idinagdag dito sa labis na kasaganaan.
4. Tacos, Mexico
Ang orihinal na ulam ay nagmula sa kailaliman ng Mexico sa bahay na tinatawag na tacos. Ang Taco ay isang tortilla kung saan ang iba't ibang mga pagpuno ay nakabalot. Maaari itong adobo cacti, keso, sausage at halo ng prutas. Ang sarsa ng guacomole o avocado pulp ay inilalagay sa isang pancake. Karaniwan, ang mga tacos ay napaka matalim at piquant, na ang dahilan kung bakit walang mga katutubong mekiskans ang nanganganib na maging sobrang timbang.
5. Parmesan Chicken, Australia
Ang ulam ng Australia ay nakakuha ng partikular na katanyagan sa halos lahat ng mga bansang Europa. Sinusubukan ng bawat bansa na angkop ang isang orihinal na recipe sa pamamagitan ng pagdaragdag ng ilang mga kagiliw-giliw na sangkap dito. Gayunpaman, hindi nito pinipigilan ang Australia na maging ninuno nito. Ang klasikong manok na parmesan ay niluto na may maraming bawang at mozzarella. Itaas ang ulam na may sarsa ng kamatis at bawang.
6. Chile Crab, Singapore
Ang sili chab ay isa sa mga pinakamatagumpay na pinggan na ipinanganak sa Singapore. Kung ikaw ay masuwerteng sapat na sa lugar na ito, dapat mong tiyak na subukan ang sikat na himala sa pagluluto.
Ang ulam ay ginawa gamit ang pagdaragdag ng isang napakalawak na halaga ng pampalasa at literal na lumulutang sa sarsa ng mga ito. Bilang karagdagan, ang harina ng bigas at itlog ay idinagdag sa chili crab, na ginagawang mas kasiya-siya ang ulam. Ayon sa kaugalian, ang chili crab ay ihahatid nang walang mga kagamitan. Upang kumain ng sikat na napakasarap na pagkain, ang mga rich buns ay ihahandog, na kailangan mong isawsaw sa mainit na sarsa.
7. Goy Kuon, Vietnam
Si Goy Kuon ay isa pang magandang halimbawa ng isang simple ngunit insanely masarap na ulam. Sa core nito, ang ulam ay isang pancake ng bigas na may pagpuno ng karne. Gayunpaman, ang kuwarta ay ginawang malambot at magaan na ito ay kumikinang lamang. Bilang karagdagan sa karne, gulay at isang malaking bilang ng mga pampalasa ay idinagdag sa sarsa.
8. Nam Tok Mu, Thailand
Isinalin mula sa pambansang wika, ang Nam Tok Mu ay nangangahulugang "bumagsak ang karne". Hindi, ang karne ay hindi nahuhulog sa plato bago lutuin. Ang waterfall water ay nagsasangkot ng isang mahinang litson ng karne, iyon ay, ang pagbibigay ng mga pinggan na may dugo. Karaniwan ang marmol na baboy ay ginagamit upang ihanda ang Nam Tok Mu, na gaanong pinirito at gulay, bigas at isang malaking halaga ng sili at berdeng mga sibuyas ay idinagdag dito.
