Inihaw na talong na may manok

Ang isang kasiya-siya, masarap na talong, karne, keso at cherry tomato casserole ay madali. Inihanda ito nang simple, madali at literal sa loob ng ilang minuto. Tandaan na ang gayong casserole ay maaaring ihanda para sa isang hapunan ng pamilya, para sa isang maligaya talahanayan at kahit na para sa isang piknik.

Piliin ang iyong recipe

Mga sangkap

• 1 medium na talong;

• 2 mga fillet ng manok;

• 15 cherry kamatis;

• 1 tbsp. l toyo;

• 150 g ng matapang na keso;

• clove ng bawang;

• langis ng mirasol para sa pagpapadulas;

• ½ tsp asin.

Pagluluto:

1. Hugasan ang fillet ng manok, banlawan ng isang matalim na kutsilyo, ilagay sa isang malalim na mangkok, ibuhos sa toyo, ihalo at iwanan upang mag-atsara nang hindi bababa sa 60 minuto.

2. Hugasan ang talong, punasan ito ng isang tuwalya ng papel, gupitin sa 0.5 cm makapal na mga bilog, magdagdag ng asin sa isang malawak na lalagyan, ihalo at iwanan ito upang tumayo hanggang tumayo ang katas. Kung hindi mo papayagan ang katas sa talong, pagkatapos ay magiging mapait sa natapos na ulam.

3. Kumuha ng isang rektanggulo na ulam sa paghurno, punasan ito ng tuwalya gamit ang isang tuwalya ng papel at grasa nang may langis.

4. Mga singsing ng talong na may mga tuwalya ng papel. Ang kalahating bahagi ng mga singsing ay naglalagay ng isang maliit na overlap na may isang kahit na layer sa ilalim ng amag.

5. Gupitin ang matapang na keso sa manipis na hiwa o kuskusin sa isang magaspang na kudkuran. Ilagay ang kalahati ng keso sa isang hulma sa tuktok ng isang layer ng talong.

6. Sa itaas ng keso, nang makapal ngunit pantay na kumalat ang mga piraso ng adobo na karne.

7. Hugasan at gupitin ang lahat ng mga kamatis ng cherry sa kalahati. Kung walang mga kamatis na seresa, pagkatapos ay maaari kang kumuha ng 3-4 ordinaryong mga kamatis, hugasan ang mga ito, gupitin sa mga singsing, at ang mga singsing sa kalahating singsing. Halve cherry tomato pantay-pantay sa filet.

8. Maglagay muli ng isang layer ng talong sa mga kamatis, at isang layer ng keso sa talong.

9. Maghurno ang mga nilalaman ng form para sa 45 minuto sa oven, preheated sa 160 degree.

10. Pagkatapos ng oras na ito, alisin ang mga eggplants mula sa oven, palamig nang bahagya, palamutihan ng mga damo, opsyonal na iwisik ang tinadtad na bawang at agad na maglingkod sa form sa mesa.