Ang banana souffle ay napaka malambot at mahangin, habang mainit. At kapag lumalamig, bumagsak ito. Samakatuwid, ang gayong souffle ay dapat ihain agad mula sa oven hanggang mesa.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
200 gramo ng saging, 2.5 kutsara ng asukal, 5 itlog, 1 kutsarita ng pulbos na asukal, langis ng gulay.
Manwal ng pagtuturo
1
Peel ang saging, gupitin sa maliit na piraso at matalo sa isang blender.
2
Basagin ang mga itlog sa pamamagitan ng malumanay na paghihiwalay ng mga puti sa mga yolks. Mash ang yolks na may puting asukal at ihalo sa banana puree.
3
Talunin ang mga puti sa isang malakas na bula at malumanay ihalo sa isang halo ng saging at yolks.
4
Lubricate ang baking tins na may langis ng gulay at maingat na punan ang mga ito sa nagresultang masa.
5
Maghurno ng souffle sa loob ng 20 minuto sa isang oven na preheated sa 200 degrees. Ihain ang souffle na mainit, dinidilig na may pulbos na asukal sa itaas.