Ang Pilaf ay isang ulam na minamahal ng parehong mga bata at matatanda. Sa panahon ng pag-aayuno, maaari kang magluto ng pilaf na may mga kabute at mangyaring lahat ay may natatanging lasa ng isang sandalan na pinggan.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 1 kutsarang bigas;
- - 250 g ng mga kabute;
- - 1 karot;
- - 1 sibuyas;
- - 1 clove ng bawang.
Manwal ng pagtuturo
1
Una, banlawan nang lubusan gamit ang bigas hanggang sa malinaw ang tubig.
2
Pagkatapos punan ito ng maligamgam na tubig at hayaang tumayo ng kalahating oras.
3
Sa oras na ito, alisan ng balat ang mga karot at lagyan ng rehas.
4
Peel at makinis na tumaga ang sibuyas.
5
Pagkatapos ay kumuha ng isang makapal na pader na kasirola at ibuhos ang langis dito. Pagkatapos nito, painitin ito ng mabuti at iprito ang mga sibuyas hanggang ginintuang.
6
Pagkatapos ay idagdag ang mga karot at magpatuloy sa Pagprito hanggang malambot ang mga karot.
7
Banlawan ang mga sariwang kabute na may tubig at gupitin sa hiwa. Kung pinatuyong mo ang mga kabute, kailangan muna nilang hayaang tumayo ng halos isang oras sa maligamgam na tubig.
8
Ipadala ang mga kabute sa mga sibuyas na may karot at magprito ng sampung minuto.