Ang mga pancake na may cilantro at pagpuno ng isda

Ang pagdaragdag ng cilantro sa masa ng pancake ay ginagawang tiyak na tikman, at kapag pinagsama sa pulang isda at caviar, masarap ang ulam. Ang ganitong mga pancake ay magiging isang mahusay na meryenda sa maligaya talahanayan. Ang gaanong maalat na chum salmon, pulang caviar, sariwang halamang gamot at pinong cream cheese ay lumikha ng perpektong kumbinasyon, at ang mabangong cilantro ay perpektong nakadagdag dito.

Piliin ang iyong recipe

Mga sangkap

• Cilantro - 200 g;

• Keso ng Cream - 200 g;

• Magaan na inaswang chum salmon - 250 g;

• Pulang caviar - 50 g;

• Tubig - 0.5 tbsp;

• Gatas - 1 tbsp;

• Itlog ng manok - 2 mga PC;

• Asukal - 1 tbsp. l;

• Asin;

• Wheat flour - 200 g;

• Langis ng gulay - 2 tbsp. l;

• Dill;

• Parsley

Pagluluto:

1. Magsimula sa pamamagitan ng paggawa ng pancake. Ilagay ang hugasan na cilantro sa isang malalim na mangkok, ibuhos ang kalahati ng isang baso ng tubig, at matalo gamit ang isang blender. Hatiin sa isang mangkok na may nagresultang halo ng mga itlog, magdagdag ng asin at asukal.

2. Ibuhos ang gatas at langis ng mirasol sa masa.

3. Maayos na mabuti ang harina at ibuhos sa mangkok. Talunin ang mga sangkap na may isang blender.

4. Makamit ang isang homogenous na masa. Payagan ang masa upang magluto ng 20 minuto, at pagkatapos ay magpatuloy upang lutuin ang pancake.

5. Painitin ang kawali, grasa ang ibabaw nito sa langis. Ibuhos ang isang paghahatid ng kuwarta sa isang kusinilya. Fry ang pancake sa magkabilang panig.

6. Ilagay ang tapos na pancake sa isang cutting board. Lubricate ito nang lubusan sa cream cheese. Gupitin ang pulang fillet ng isda sa mga guhit. Sa gilid ay naglalagay ng mga hiwa ng bahagyang inasim na chum salmon, isang maliit na pulang caviar, at pino ang tinadtad na sariwang mga halamang gamot.

7. Tiklupin ang pancake gamit ang isang tubo at gupitin sa isang anggulo sa tatlong bahagi. Gawin ang pareho sa natitirang mga pancake.

8. Ilagay ang tapos na mga pancake roll sa isang flat plate, may linya na may litsugas, palamutihan ng mga gulay at maglingkod. Maaari mong palitan ang chum sa anumang iba pang mga pulang isda.

Naihatid sa creamy sauce.