Mga pinggan ng baboy sa isang mabagal na kusinilya: hakbang-hakbang na mga recipe na may mga larawan para sa madaling pagluluto

Ang baboy ay mabuti sa anumang panig na pinggan at para sa anumang okasyon, ito ay isang mahusay na pagdiriwang o isang simpleng hapunan ng pamilya. Kinakain ang baboy sa umaga, hapon at gabi. Siya ay inilalagay sa sopas at pinirito na itlog, inihurnong pie sa kanya. Bukod dito, halos anumang ulam ng baboy ay maaaring lutuin sa isang mabagal na kusinilya.

Piliin ang iyong recipe

Maraming mga recipe na may baboy para sa isang multicooker ay hindi nangangailangan ng maraming problema sa kusina. Ang ilan sa kanila ay matagal nang pamilyar sa lahat, ang paraan lamang ng pagluluto ay medyo naiiba. At ang ilan - sa kabaligtaran, ganap na hindi pangkaraniwang, na nagbibigay ng isang tila kilalang karne ng maraming mga bagong shade shade. Ito ay isang mahusay na okasyon upang subukan ang bawat recipe at sa gayon ay may husay na pag-iba-ibahin ang nakakainis na menu ng pamilya.

Ang Braised repolyo na may baboy sa isang mabagal na kusinilya

Ang resipe na ito ay hindi kabilang sa kategoryang "mabilis na hapunan", ngunit hindi ito nagbibigay para sa mahabang paghahanda ng mga produkto. Siyempre, kailangan mong maghintay para sa isang habang hanggang maabot ang repolyo at karne sa kanilang kundisyon, ngunit ang resulta ay tiyak na nagkakahalaga ng lahat ng mga minuto ng pananabik.

Anong mga pagkain ang kakailanganin (4 na servings):

• puting repolyo - 500 g;

• mababang taba na baboy - 400 g;

• karot - alinman sa 1 malaki o 2 maliit;

• malaking sibuyas - 1 pc.;

• Bulgarian paminta - 1 pc.;

• tomato paste - 1 tbsp;

• langis ng gulay - 2 tbsp.;

• tubig - 200 ml;

• asin sa panlasa;

• pampalasa sa panlasa.

Phased na recipe:

1. Hugasan at pinong tumaga repolyo.

2. Paghiwalayin ang mga sibuyas mula sa mga husks, hatiin ito sa maliit na kalahating singsing. Kung ang sibuyas ay masyadong malaki, gupitin ang kalahati ng singsing.

3. Grate ang mga karot, mas mabuti na may malalaking butas.

4. Peppers, sili, gupitin sa maliit na cubes.

5. Alisin ang mga pelikula at mga ugat mula sa karne, kung mayroon man. Gupitin ang baboy sa medium-sized na piraso.

6. Ilagay ang mga handa na gulay sa isang mangkok mula sa mabagal na kusinilya, idagdag ang baboy, tomato paste at isang maliit na langis ng mirasol sa kanila. Makinis. Ibuhos sa tubig.

7. Ilagay ang mangkok sa multicooker. Simulan ang program na "Extinguishing", itakda ang oras ng pagluluto sa 1 oras 30 minuto. Isara ang takip. Subukang ihalo ang ulam nang hindi bababa sa isang beses bawat 30 minuto.

8. 5-10 minuto bago matapos ang pagluluto, asin ang ulam at idagdag ang iyong mga paboritong panimpla. Halimbawa, pinatuyong bawang, damo, itim at pulang sili. Ang mga coriander at dahon ng bay ay mukhang mahusay din sa ulam na ito.

9. Paglingkuran ang nilaga ng repolyo na mainit, pagkatapos ng mapagbigay na pagbuhos ng kulay-gatas.

Ang mga steamed cutlet na may sandalan ng baboy sa isang mabagal na kusinilya

Magugulat ka, ngunit ang mga cutlet ng baboy ay maaaring mababa-calorie at hindi masyadong taba. Ang mga ito ay mga cutlet na steamed na walang langis. Ang halaga ng nutrisyon ng ulam na ito ay 200 Kcal bawat 100 g.

Ang ganitong mga cutlet ay napupunta nang maayos sa bakwit o mashed patatas, at kahit na ang mga maliliit na bata ay makakain ng mga ito.

Anong mga produkto ang kakailanganin:

• sandalan ng baboy - 400 g;

• mga sibuyas - 1 medium-sized na ulo;

• bawang - 2-3 cloves;

• itlog - 2 mga PC.;

• puting tinapay - 100 g;

• gatas - 50 ml;

• sariwang gulay - 1 maliit na buwig;

• asin sa panlasa;

• itim na paminta sa panlasa.

Phased na recipe:

1. Hiwa-hiwa ang baboy sa medium sized na hiwa. Peel ang sibuyas at hatiin sa quarters. Ipasa ang karne, sibuyas at bawang sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.

2. Idagdag sa nagresultang masa ng mga itlog, tinapay na babad sa gatas at pino ang tinadtad na mga sariwang halamang gamot. Ang asin, paminta, ihalo nang lubusan. Tip: kung nagluluto ka para sa mga bata, subukang magdagdag ng mas kaunting paminta sa mga cutlet.

3. Upang hindi gumamit ng harina o mga tinapay na tinapay upang mabuo ang mga cutlet, iwisik lamang ang iyong mga kamay ng tubig, at pagkatapos ay i-scoop ang ilang mga tinadtad na karne at bigyan ito ng hugis ng isang bahagyang pinahabang cake. Ulitin ang natitirang tinadtad na karne.

4. Ibuhos ang tungkol sa 1 litro ng tubig sa mangkok ng iyong multicooker. Ilagay ang mga cutlet sa steaming mangkok (na ibinigay sa lahat ng mga multicooker). Piliin ang mode na "Steamed" o "Steaming", itakda ang oras 30 minuto mula sa simula ng kumukulo. Isang maliit na trick: karamihan sa mga modernong modelo ng multicooker ay nagsisimula sa countdown sa mode na "Steaming" nang tumpak pagkatapos kumukulo. Kung ang iyong mabagal na kusinilya ay nagsisimula sa countdown kaagad pagkatapos ng pagsisimula, dagdagan lamang ang oras ng pagluluto ng 15 minuto.

5. Ihain ang baboy na may steaks na mainit na may sarsa ng kamatis at isang side dish ng patatas, pasta o cereal.

Nakasisilaw na baboy sa isang multicooker

Ang kumbinasyon ng karne at matamis at maasim na sarsa ay lalong minamahal sa silangang mga bansa. Kamakailan lamang, ang oriental cuisine ay nakakakuha ng katanyagan sa amin. Narito ang isang madaling recipe na may isang hindi pangkaraniwang kumbinasyon ng baboy, sitrus at pampalasa. Pinahahalagahan ito ng mga Pagkain.

Huwag matakot mag-eksperimento! Siguro ang partikular na ulam na ito ay magiging iyong korona at paborito.

Anong mga produkto ang kakailanganin:

• baboy, mas mahusay na leeg - 400-500 g;

• katamtamang sukat na orange - 1 pc.;

• ugat ng luya - 5 g;

• toyo - 2-3 tbsp.;

• likidong honey - 2 tbsp.;

• langis ng gulay - 3-4 tbsp;

• asin sa panlasa;

• itim na paminta sa panlasa.

Phased na recipe:

1. Gupitin ang inihandang baboy sa maliit na bahagi ng mga steak, matalo sila ng mabuti. Kuskusin ang mga steaks sa magkabilang panig na may langis ng gulay, asin at itim na paminta. Tip: tikman ang toyo na gagamitin mo para sa glaze. Kung ito ay masyadong maalat, huwag masyadong asin ang mga steaks.

2. Maghurno ang maghurno sa loob ng 30 minuto sa mode ng Paghurno na sarado ang takip.

3. Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang zest ng kalahati ng isang orange na gadgad sa isang pinong kudkuran, ang juice ng isang buong orange, tinadtad na luya, pulot, at toyo sa isang blender o sa isang pinong kudkuran.

4. Ibuhos ang sarsa sa kasirola at ilagay ito sa isang mabagal na apoy. Maghintay para sa sarsa na magpalapot, pagpapakilos palagi.

5. Ibuhos ang sarsa ng karne nang direkta sa multicooker mangkok, itakda ang mode na "Paghurno" para sa isa pang 10 minuto.

6. Ihatid ang baboy sa orange na glaze na may isang side dish ng mashed patatas at isang salad ng mga sariwang halamang gamot, matapos na iwiwisik ito ng mga puting linga.

Ang klasikong quiche na may baboy at kabute sa isang mabagal na kusinilya

Si Kish ay isang bukas na jellied shortcrust pastry cake. Mabuti ito bilang isang ulam ng meryenda, at bilang isang buong tanghalian o hapunan. Kung hindi ka pa nagluto ng ganoong katangi-tangi na hindi naka-tweet na pie, mapilit mong itama ang iyong sarili. Ito ay napaka-masarap!

Anong mga produkto ang kakailanganin para sa pagsubok:

• harina - 250 g;

• mantikilya - 130 g;

• tubig - 2-3 tbsp.;

• itlog - 1 pc.;

• ang asin ay isang pakurot.

Anong mga produkto ang kakailanganin para sa pagpuno:

• baboy - 400 g;

• anumang mga kabute - 400 g;

• mga sibuyas - 1 pc.;

• nonfat cream - 300 ml;

• itlog - 3 mga PC.;

• matigas na keso -150 g;

• langis ng gulay para sa Pagprito - 3 tbsp.;

• asin, pampalasa - sa panlasa.

Phased na recipe:

1. Paloin ang pinalambot na mantikilya na may harina, magdagdag ng tubig, asin at isang itlog. Paghaluin nang lubusan, igulong ang bola mula sa kuwarta. Takpan ang kuwarta na may cling film at ilagay ito sa ref para sa 20-30 minuto.

2. Magprito ng tinadtad na mga kabute at pinong tinadtad na sibuyas sa isang kawali sa isang mabagal na kusinilya hanggang maluto. Itabi ang mga ito para sa ngayon.

3. Iprito ang baboy na tinadtad sa maliliit na piraso hanggang kalahati na handa sa mode ng Pagprito, ipadala ito sa mga kabute at sibuyas.

4. Pagsamahin sa isang hiwalay na mangkok cream, itlog, asin na may pampalasa at 1/3 ng gadgad na keso.

5. Takpan ang mangkok ng crock-pot na may baking paper upang ang natapos na pie ay maaaring makuha sa mangkok sa pamamagitan ng paghila sa mga gilid nito.

6. Alisin ang masa mula sa ref, ipamahagi ito sa ilalim ng mangkok, at gumawa din ng mga gilid nito na halos 3-4 cm.

7. Ilagay ang baboy na may mga kabute at sibuyas sa masa, ipamahagi nang pantay-pantay. Ibuhos ang lahat ng pinaghalong cream at egg.

8. Itakda ang mode na "Paghurno", piliin ang oras 40 minuto. Pagwiwisik ng natitirang keso ng ilang minuto bago handa ang cake.

9. Palamig ang cake nang direkta sa mabagal na kusinilya, pagkatapos ay maingat na alisin ito at ihiwalay ito sa baking paper.

10. Ihain ang malamig na cake.