Chokeberry, o chokeberry - isang mababang puno na may madilim na berdeng dahon na minsan ay nagsilbi lamang upang palamutihan ang hardin. Marahil ito ay magpapatuloy hanggang sa araw na ito, kung ang halaman ng breeder at geneticist na I.V. ay hindi interesado sa halaman na ito, samakatuwid nga, ang mga bunga nito. Michurin.
Piliin ang iyong recipe
Ang itim na chokeberry, tulad ng kung minsan ay tinawag ng mga tao, ay hindi kasing simple ng tila. Ang mga prutas nito ay may malaking suplay ng mga bitamina ng mga grupo B, P, C, E at K, pati na rin ang iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap, habang ang lahat ng kayamanan na ito ay napanatili ng paggamot sa init. Iyon ay, ang chokeberry jam o pie ay kapaki-pakinabang din bilang mga sariwang berry.
Ang sariwang kinatas na chokeberry juice ay praktikal na kailangan para sa mga nagdurusa mula sa hypertension, cardiovascular disease, gastritis at mababang kaasiman ng gastric juice. Dahil sa mga flavonoid na naroroon dito, ang mga daluyan ng dugo ay nagiging mas nababanat, ito ay isang mahusay na lunas para sa atherosclerosis.
Apat na beses na mas yodo sa aronia kaysa sa mga gooseberry, na sikat sa mataas na nilalaman ng mahalagang sangkap na ito. Napakahalaga nito para sa pag-iwas sa mga sakit ng endocrine system at pagpapalakas ng kaligtasan sa sakit. Gayundin, ang chokeberry ay ginagamit bilang isang diuretic, hemostatic, choleretic, hematopoietic agent.
Ang Aronia berries ay nagsisilbi din nang maayos sa paggamot ng mga karaniwang sakit sa pagkabata tulad ng tigdas o scarlet fever. Ang mga pectin na nakapaloob sa juice ng halaman ay neutralisahin at tinanggal ang maraming mga pathogen microorganism at mabibigat na metal mula sa katawan. Ang mga paghahanda na naglalaman ng aronium ay matagumpay na ginagamit sa rehabilitasyon pagkatapos ng pagkakalantad sa radiation.
Sa off-season at sa taglamig, maaari mong gamitin ang tuyo o frozen na mga berry - na may wastong pagproseso, hindi nila mawawala ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian sa loob ng mahabang panahon. Ang pag-aani ay mas mahusay sa huli taglagas. Kahit na hinog na sila noong Agosto, kailangan nila ng oras upang maipon ang maximum na mga nutrisyon at nutrisyon. Ang pagyeyelo ay dapat na mabilis, sa mga temperatura mula -15 ° C at sa ibaba, pagkatapos nito kinakailangan upang matiyak na ang mga prutas ay hindi matunaw. Ang dry stock ay naka-imbak sa isang madilim na lugar sa mahigpit na corked na mga kahoy o salamin na lalagyan. Maaari itong magamit sa loob ng dalawang taon.
Hindi inirerekumenda na pang-aabuso ang aronia na may peptic ulcer, hypotension, constipation at thrombophlebitis.