Sa tag-araw, ang mga sopas ng cream at sup ng sopas ay nagiging popular. Ang mga ito ay mahusay na nagpapalusog at nakakapreskong. Ang supe ng Seafood na sopas ay walang labis na calorie at labis na malusog.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - peeled hipon 200 g;
- - bawang 6 cloves;
- - sibuyas 2 mga PC.;
- - jalapeno o sili sili 1 pc.;
- - puting alak 100 ml;
- - langis ng gulay 2 tbsp. kutsara;
- - harina 2 tbsp. kutsara;
- - cream 50 ml;
- - fillet ng isda 100 g;
- - abukado 1 pc.;
- - dayap na 1 pc.;
- - berdeng sibuyas 50 g;
- - asin.
Manwal ng pagtuturo
1
Upang gumawa ng sabaw ng hipon? Init ang isang maliit na halaga ng langis sa medium heat sa isang malaking kasirola. Idagdag ang peeled hipon, sibuyas, bawang at jalapenos at madalas na magprito, pagpapakilos paminsan-minsan. Lutuin hanggang malambot ang mga sangkap, mga 5 minuto.
2
Magdagdag ng alak sa kawali at pukawin hanggang sa ang halos lahat ng likido ay sumingaw. Magdagdag ng tubig, dalhin sa isang pigsa, pagkatapos bawasan ang init at lutuin ng halos 40 minuto. Pagkatapos ay pilitin ang sabaw.
3
Matunaw ang mantikilya sa isang malaking kasirola sa daluyan ng init, pagkatapos ay idagdag ang harina at pukawin palagi ng 1 minuto. Dahan-dahang ibuhos ang sabaw ng hipon, pagpapakilos gamit ang isang whisk. Magdagdag ng gatas, asin at dalhin ang halo sa isang pigsa. Magluto ng halos 5 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan.
4
Magdagdag ng hipon at fillet ng isda. Bawasan ang init at lutuin hanggang luto ang isda. Alisin ang kawali mula sa init. Magdagdag ng mga berdeng sibuyas at tinadtad na avocado sa bawat paghahatid, palamutihan ng isang kalso ng dayap.
Kapaki-pakinabang na payo
Ihatid ang mashed sopas na mainit-init.