Kung walang gatas o itlog sa iyong ref, hindi ito dahilan upang tumanggi sa pagluluto sa bahay. Maraming mga recipe para sa mga pinggan ng harina, kung saan hindi kasama ang mga produktong ito. Maaari kang gumawa ng mga tinapay na walang lebadura, cookies, cake o iba pang mga item. Batay sa pangunahing mga resipe, madaling makabuo ng iyong sariling kagiliw-giliw na pagkakaiba-iba, pagdaragdag ng mga produktong magagamit.
Piliin ang iyong recipe
Mga pasas at mani
Ang orihinal na cookie na ito ay ginawa nang walang mga itlog at gatas, ngunit ang kuwarta ay masarap at malutong. Bilang pagpuno, maaari mong gamitin ang anumang mga mani o pino na tinadtad na pinatuyong prutas.
Kakailanganin mo:
- 200 g ng mantikilya;
- 1 baso ng kulay-gatas;
- 0.5 tasa ng asukal;
- 0.5 tsp slaked soda;
- 4 tasa ng harina ng trigo;
- 0.75 tasa ng mga pitted raisins;
- 0.75 walnut kernels;
- asukal sa asukal para sa pagwiwisik.
Mash ang pinalambot na mantikilya na may asukal, magdagdag ng kulay-gatas at soda, pinalamig na may suka o lemon juice. Dahan-dahang idagdag ang sifted flour at masahin ang kuwarta. Kolektahin ito sa isang bola, balutin ito ng cling film at ilagay sa ref sa loob ng 1 oras.
Banlawan at tuyo ang mga pasas. Magprito ng mga peeled na mga walnut sa isang kawali o tuyo sa oven, pagkatapos ay i-chop nang mahigpit gamit ang isang kutsilyo. I-roll ang pinalamig na kuwarta sa isang floured powder board sa isang bilog. Gamit ang isang matalim na kutsilyo, gupitin ang bilog sa mga segment. Maglagay ng mga pasas at mani sa malawak na bahagi ng bawat segment ng kono, igulong ang workpiece sa anyo ng isang maayos na tubo at itabi sa isang greased sheet. Maghurno ng mga produkto sa isang oven na pinainit hanggang 200 ° C. Alisin ang mga natapos na cookies mula sa baking sheet, palamig sa board at maglingkod, pagdidilig na may asukal na may pulbos.