Pinalamanan Pasta: Hakbang sa pamamagitan ng Hakbang Mga Recipe sa Pagluluto

Nais mo bang sorpresahin ang iyong mga kamag-anak at panauhin sa bahay na may isang hindi pangkaraniwang at napaka-masarap na pagkain? Gumawa ng gourmet meal - pinalamanan pasta. Hindi mahirap gawin ito, at ang visual at masarap na kasiyahan ng iyong mga mahal sa buhay ay magiging isang kasiya-siyang karagdagan sa kasiyahan na mayroon ka mula sa tanghalian o hapunan.

Piliin ang iyong recipe

Upang lumikha ng isang kasiya-siya at chic na naghahanap ng culinary obra maestra, hindi mo kailangan ng maraming pagsisikap at oras. Ito ang kakaiba ng ulam na ito - maaari mo silang pasayahin sa iyong sambahayan nang madalas hangga't nais mo. Maniwala ka sa akin, pahalagahan ng iyong pamilya ang iyong pagluluto.

Klasikong Pinalamanan na Pasta

Ang mga sangkap

• 250 g malaking shell pasta

• 2 tablespoons ng tomato paste

• 2 malalaking karot

• 2 sibuyas

• 1 kutsarita ng asin

• 150 g matapang na keso

• 200 g tinadtad na karne

• 3 kutsara ng kutsara

Pagluluto

1. Ibuhos ang malamig na tubig sa isang malaking palayok, dalhin sa isang pigsa, isawsaw ang pasta sa pinggan at lutuin sa mababang init sa loob ng 5 minuto.

2. Grate ang isang karot sa isang pinong kudkuran, gupitin ang isang sibuyas na pino. Init ang kawali, ibuhos ang 3 kutsara ng langis ng gulay sa loob nito at ilagay ang mga karot at sibuyas. Asin at paminta sa panlasa. Alisin ang kawali mula sa init kapag ang sibuyas ay browned at malambot ang mga karot.

3. Ngayon idagdag ang gadgad na keso (50 g) sa mga gulay at ihalo ang halo. Ang unang uri ng pagpuno ay handa na.

4. Susunod, kailangan mong gumawa ng pangalawang pagpuno - karne. Fry ang tinadtad na karne sa langis ng gulay, pagdaragdag ng mga pinong tinadtad na sibuyas at gadgad na karot dito, asin at paminta.

5. Pagkatapos ay darating ang mahalagang punto - kailangan mong maingat na punan ang mga shell gamit ang pagpuno. Gawin ito alinman sa iyong mga kamay o may isang kutsarita.

6. Ihanda ang gravy: iprito ang sibuyas at karot na may tomato paste sa langis, magdagdag ng harina at 500 ml ng tubig. Lutuin hanggang sa makapal.

7. Humiga sa isang sheet ng baking sheet para sa pagluluto sa hurno, ilagay ang pinalamanan na pasta, ibuhos sa gravy at iwisik ang natitirang gadgad na keso. Ang temperatura sa oven ay dapat na 180 degree, ang oras ng pagluluto - 30 minuto.

Mga Mushrooms Stuffed Pasta

Ang mga sangkap

• 250 g malaking shell pasta

• 150 g manok

• 1 sibuyas

• 50 g mantikilya

• 100 g malambot na keso

• 150 g champignon