Ang mga pinalamanan na kamatis ay magiging isang mahusay na malamig na pampagana. Ang adobo na feta cheese ay magbibigay ng isang espesyal na highlight sa ulam. Iminumungkahi kong subukang magluto ng ulam. Ang recipe ay medyo simple. Ang ipinahiwatig na halaga ng pagkain ay sapat para sa 6 na servings.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - Mga kamatis (katamtamang sukat) - 6 na mga PC.;
- - malambot na naproseso na keso - 200 g;
- - feta cheese - 200 g;
- - berdeng mansanas - 1 pc.;
- - mga caper - 3 tbsp. l.;
- - pine nuts - 3 tbsp. l.;
- - kulay-gatas 15% - 6 tbsp. l.;
- - asin - 0.5 tsp;
- - ground black pepper - 0.5 tsp;
- - langis ng gulay - 3 tbsp. l.;
- - lemon - 1 pc.;
- - bawang - 2 cloves;
- - gulay ng dill at cilantro - 30 g;
- - litsugas - 12 mga PC.
Manwal ng pagtuturo
1
Dahan-dahang gupitin ang feta cheese sa mga cube (1X1 cm).
2
Pagluluto ng atsara. Alisin ang zest mula sa lemon. Gumiling mga gulay at bawang. Pagsamahin ang langis ng gulay, lemon zest, herbs, bawang, paminta. Ibuhos ang mga cube ng keso na may atsara, mag-iwan ng 2 oras sa ref.
3
Para sa mga kamatis, putulin ang tuktok, alisin ang isang maliit na sapal. Ang malalabas na tasa ay dapat lumabas.
4
Mga toppings sa pagluluto. Peel ang mansanas, alisin ang core, gupitin sa maliit na cubes, ibuhos gamit ang lemon juice. Talunin ang keso na may kulay-gatas, magdagdag ng mansanas, mga caper at nuts, paminta. Makinis. Ang mga pinalamanan na kamatis na may lutong palaman.
5
Maglagay ng ilang litsugas sa isang paghahatid ng plato. Ilagay ang pinalamanan na kamatis sa gitna, at itabi ang mga cube ng adobo na feta cheese sa paligid. Handa na ang ulam! Bon gana!
Kapaki-pakinabang na payo
Ang adobo na feta cheese ay maaaring ihain bilang isang independiyenteng ulam.