Ang pagpapalit ng mahal at kung minsan ay hindi kinakailangang mga piging ay dumating sa isang bagong anyo ng mga panauhin sa pagpupulong, kung saan maaari kang kumain at makipag-chat sa bawat isa - isang talahanayan ng buffet. Ang paghahanda para sa isang pagtanggap ng buffet ay isang kapana-panabik at malikhaing aktibidad.
Piliin ang iyong recipe
Ano ang mag-file
Ang format ng buffet ay nagpapahiwatig ng mga nasabing pinggan na maaaring kainin na nakatayo malapit sa mesa, nang walang paggamit ng anumang kagamitan o may kaunting halaga ng mga ito. Ang pinakasikat na mga pagpipilian para sa mga pinggan na inihahain sa talahanayan ng buffet ay lahat ng mga uri ng mga canape, tartlet, pinalamanan na mga itlog, sandwich lang. Sa katunayan, dito maaari mong simulan ang iyong imahinasyon sa isang walang katapusang paglipad at tangkilikin ito. Manatili tayo sa mga canape, dahil ang mga mini-sandwich na ito ay marahil sa unang lugar sa katanyagan sa mga buffet dish. Ang batayan para sa mga canape ay maaaring maging ibang-iba: hindi toasted puti o itim na tinapay, puff pastry, cookies, keso at kahit chips.
Ang pangunahing bentahe ng mga canape ay para sa kanilang paghahanda maaari mong gamitin ang anumang mga produkto na nahanap mo lamang sa iyong ref: mga itlog, keso, sausage, inasnan na isda, olibo, pate, gulay, prutas at marami pa. Ang hugis ng mga canape ay nakararami parisukat, hugis-parihaba o hugis-brilyante upang magamit, kung maaari, lahat ng tinapay at maiwasan ang basura. Bilang karagdagan sa mga canape, isang napakahusay na pagpipilian ay upang maghatid ng pinalamanan na mga itlog sa talahanayan, ang pagpuno ng kung saan ay maaari ding maging magkakaibang. Halimbawa, maaari kang mag-alis ng mga itlog na may mashed tinidor na isda na de-lata na pinagsama sa pino na tinadtad na sibuyas. O maaari mong punan ang pinakuluang itlog na may isang halo ng gadgad na keso ng keso, bawang at mayonesa - nakakakuha ka ng isang napaka-eleganteng at pinong kumbinasyon.
Magugulat ka sa iyong mga bisita kung nagsusumite ka ng mini barbecue sa buffet table, maaari silang gawin, halimbawa, mula sa mga piraso ng fillet ng manok at matamis na pulang paminta.