Mga pista opisyal ng Bagong Taon - isang okasyon upang sorpresa ang mga mahal sa buhay na may isang bagong masarap na salad. Ang isang kagiliw-giliw na kumbinasyon ng mga produkto ay makakatulong sa iyo na maging isang culinary guru, at ang mga buto ng granada ay magbibigay sa iyong salad ng isang hindi pangkaraniwang hitsura.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 400 gramo ng pork fillet,
- - 2 medium-sized na patatas,
- - 1 beetroot
- - 150 gramo ng mga karot ng Korea,
- - 1 granada (mas mabuti na "Iranian" o "Espanyol" iba't ibang may malambot na buto),
- - 1 sibuyas,
- - 150 gramo ng matapang na keso
- - 200 gramo ng mayonesa,
- - 2 bay dahon,
- - perehil para sa dekorasyon,
- - 1-2 kutsara ng langis ng gulay,
- - 4-5 mga gisantes ng itim na paminta,
- - asin at paminta sa panlasa.
Manwal ng pagtuturo
1
Hugasan ng mabuti ang fillet ng baboy, ilagay ito sa isang kawali at punan ito ng tubig upang lubusan itong sumasakop sa karne. Dalhin ang fillet sa isang pigsa at tanggalin ang bula. Idagdag ang peeled sibuyas at peppercorn sa karne. Lutuin hanggang maluto ang karne. 10 minuto bago matapos ang pagluluto, ilagay ang dahon ng bay sa sabaw at asin.
2
Alisin ang fillet mula sa sabaw at cool. Ang natitirang sabaw ay maaaring magamit upang gumawa ng mga mainit na sopas. Gupitin ang fillet sa maliit na cubes.
3
Hugasan ang patatas at pakuluan ang mga ito sa isang uniporme sa inasnan na tubig hanggang malambot. Palamig ang mga patatas, alisan ng balat at rehas na bakal sa isang magaspang kudkuran. Paghaluin ang mga patatas na may kaunting itim na paminta.
4
Peel ang granada at hatiin sa mga butil. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran.
5
Kumuha ng isang malaking mangkok na may mababang panig at gaanong grasa ito ng langis ng halaman. Simulan ang pagkalat ng salad sa mga layer, malayang lubricating na may mayonesa: kalahati ng patatas, beets, kalahati ng karne, ang natitirang patatas, mga karot ng Koreano, ang natitirang karne.
6
Banlawan ang lahat ng mga layer na may isang tinidor. Takpan ang pinggan na may salad na may isang malaking ulam at mabilis na i-on. Kulayan ang mga gilid at tuktok ng salad na may isang manipis na layer ng mayonesa, iwisik ang gadgad na keso sa itaas, garnish na may mga buto ng granada at dahon ng perehil.
7
Iwanan ang salad upang magbabad para sa 1.5-2 na oras sa lamig.
Kapaki-pakinabang na payo
Para sa isang layer, gumamit ng isang light olive mayonesa, kung gayon ang iyong salad ay hindi magiging mataba, ngunit hindi gaanong masarap.