Sa maaraw na resipe ng Mediterranean, isang manipis na crispy filo dough ang sumasaklaw sa pagpuno ng matamis na bigas … Hindi ka mananatiling walang malasakit!
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 65 g ng maliit na bigas;
- - 25 g ng asukal;
- - 0.25 tsp nutmeg;
- - 0.5 tsp kanela
- - 100 g ng masa fila;
- - 100 g ng honey;
- - langis ng oliba para sa pagprito at mga pie.
Manwal ng pagtuturo
1
Pakuluan ang bigas hanggang maluto at ganap na palamig. Paghaluin ang asukal, kanela at pala.
2
Matunaw ang lubid ng filo nang lubusan (kung hindi man ang mga sheet ay mapunit) at magbuka. Paghiwalayin ang 3 sheet at salansan sa itaas ng bawat isa. Sukatin ang 5 cm ang lapad at gupitin ang isang guhit na may gunting, at takpan ang natitirang bahagi ng kuwarta na may isang tuwalya, kung hindi man ito matuyo.
3
Maayos ang grasa ng langis ng oliba. Sa gilid ng strip, maglagay ng isang kutsarang puno ng pagpuno at pagulong sa isang tatsulok. Ulitin ang pamamaraan hanggang matapos ang kuwarta.
4
Init ang isang greased pan at iprito ang mga pie hanggang sa ginintuang kayumanggi. At maaari mong grasa ang mga ito ng langis at maghurno sa oven. Ilagay ang natapos na pagluluto sa isang tuwalya ng papel upang alisin ang labis na langis. Paglilingkod sa pamamagitan ng pagtutubig na may honey. Bon gana!