Ang Greek yogurt ay ang perpektong base para sa paggawa ng agahan. Naglalaman ito ng isang malaking halaga ng protina, at, samakatuwid, saturates ang katawan sa loob ng mahabang panahon. Para sa agahan na may Greek yogurt, maaari kang magluto ng iba't ibang mga pinggan, parehong gaanong prutas at masustansiya.
Piliin ang iyong recipe
Halos lahat ay nakakaalam tungkol sa mga pakinabang ng yogurt. Ito ay isang mababang-calorie na produkto na naglalaman ng mga aktibong bakterya na tumutulong sa ating panunaw. Ang yogurt ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang magaan na agahan. Ang isa sa mga tanyag na uri ng yogurt ay Greek, nagmula ito sa Lebanon.
Greek yogurt: mga kapaki-pakinabang na katangian
Ang Greek yogurt ay naiiba sa iba pang mga uri na mayroon itong mas masidhing istraktura: isang bagay sa pagitan ng keso at yogurt. Ang density na ito ay nakamit dahil sa espesyal na teknolohiya sa pagluluto, na binabawasan ang nilalaman ng tubig sa loob nito. Dahil sa kung aling mga yogurt ang maaaring kumilos bilang isang kahalili sa mantikilya. Kung hindi man, ang teknolohiya ng produksiyon ng Greek yogurt ay pareho sa dati.
Komposisyon ng Greek Yogurt
Ang Greek yogurt ay may mas mataas na nilalaman ng protina kaysa sa iba pang mga uri. Ang 100 gramo ng Greek yogurt ay naglalaman ng 10 -12 gramo ng protina. Ang nilalaman ng asukal sa Greek yogurt ay mas mababa kaysa sa regular na yogurt, mayaman ito sa mga mineral at bitamina, bilang karagdagan, hindi ito naglalaman ng lactose o gatas. Ang produktong ito ay mainam para sa pagkain sa pagkain. Bawat 100 gramo ng Greek yogurt mayroong 58 kcal, 04. gramo ng taba, mga 35 mg ng sodium, 141 mg ng potasa, 3.6 gramo ng karbohidrat, 10 gramo ng protina, 3.2 gramo ng asukal, pati na rin ang Vitamins A B6, B12
Ang pagkain ng yogurt para sa bukas ay makakatulong upang maisaaktibo ang sistema ng pagtunaw. Ang sistematikong paggamit ng yogurt
pinoprotektahan ang mga bituka mula sa mga nakakalason na sangkap at bakterya, tumutulong na bumuo ng kalamnan dahil sa magagamit na protina, pinapalakas ang sistema ng nerbiyos dahil sa mataas na nilalaman ng bitamina B12, binabawasan ang panganib ng demensya at pagkalungkot, tumutulong upang palakasin ang mga buto.
Ang Classic Greek yogurt ay maaaring maging isang masarap na base para sa isang magaan na agahan. Nasa ibaba ang 10 halimbawa ng iba't ibang mga recipe ng hakbang-hakbang na agahan.
Mga pancakes na may orange at kanela.
Ang pagluluto ng naturang pancake ay napaka-simple at mabilis.
Mga produkto: 560 gramo ng yogurt, 220 gramo ng harina, isang kurot ng asin at kanela, 240 ml ng gatas, 2 kutsara ng pulbos na asukal, honey, sitrus zest, tinunaw na langis ng niyog at katas ng banilya.
Paghahanda: Paghaluin ang harina, pulbos, kanela at asin. Sa isang hiwalay na lalagyan, ihalo ang yogurt na may zest milk, coconut coconut, vanilla extract at honey. Gumalaw ng mga nilalaman ng dalawang lalagyan hanggang sa isang form ng batter. Maghurno ng pancake sa isang mainit na kawali para sa isang pares ng mga minuto sa bawat panig. Ang mga pancake ay maaaring ihain kasama ng yogurt, orange na hiwa, honey o iba pang mga pana-panahong prutas.
Pinong parfait na may Greek yogurt at berry.
Banayad at malusog na ulam.
Mga produkto: 350 gramo ng Greek yogurt, 110 gramo ng cream cheese, 30 gramo ng tapos na halo para sa paggawa ng puding o almirol, isang baso ng anumang sariwang berry, 6 na kutsara ng cereal ng agahan.
Paghahanda: Pudding mix, Greek yogurt at pinalambot na cream cheese, pinalo sa isang blender hanggang sa makinis. Para sa paghahatid, gumamit ng mababa ngunit malawak na baso, kung saan ang isang layer ng cereal, isang layer ng yogurt, isang layer ng mga berry ay inilatag sa mga layer. Ulitin ang kahalili ng mga sangkap sa tuktok ng baso.
Oatmeal sa Greek yogurt na may honey, peach at turmeric.
Ang isang perpektong tamad na recipe na hindi kahit na kailangang lutuin, hindi bababa sa umaga.
Ang mga sangkap sa recipe ay batay sa 2 garapon ng 250 ml.
Mga produkto: 140 gramo ng yogurt, 240 ml ng gatas, kalahati ng isang kutsarita ng turmerik, isang quarter ng kutsarita ng kanela, isang kutsara ng honey, 100 gramo ng oatmeal, isang pakurot ng luya, kardamom, itim na paminta, sariwang mga milokoton o iba pang prutas, gupitin sa hiwa.
Paghahanda: Ilipat ang gatas kasama ang lahat ng pampalasa at honey, init sa isang kalan hanggang sa kumukulo. Payagan ang cool sa temperatura ng kuwarto. Sa mga inihandang lalagyan para sa sinigang, ilagay ang otmil, ibuhos ang gatas at idagdag ang yogurt, ihalo nang lubusan ang lahat. Isara ang mga bangko na may mga lids at iwanan ang magdamag. Sa umaga sinigang ay handa na. Maaari mong ilagay ito sa mga plato at palamutihan ng mga prutas o berry, tulad ng sa larawan.
Ang puding ng yogurt na may mga berry at buto ng chia.
Ang isa pang pagpipilian sa agahan na maaaring ihanda sa gabi.
Mga produkto: 280 gramo ng yogurt, 180 ml ng gatas, 30 gramo na mga buto ng chia, vanilla extract, sariwang berry para sa dekorasyon, mga flakes ng niyog, maple syrup.
Paghahanda: Paghaluin ang yogurt, gatas, katas ng banilya hanggang sa makinis. Magdagdag ng mga buto ng chia at ihalo. Mag-iwan ng magdamag sa isang ref. Sa umaga ng pagtanggap, ayusin ang puding sa mga bahagi at garnish na may mga berry at niyog.
Mga itlog na Benedict na may pulang isda sa arugula at sarsa ng yogurt Greek.
Ito ay isang balanseng ganap na agahan, kabilang ang protina, mabagal na karbohidrat at malusog na taba.
Mga produkto: 280 gramo ng Greek yogurt, isang pares ng buong butil ng harina ng butil, 4 na itlog, 4 hiwa ng bahagyang inasnan na pulang isda, kalahating lemon juice, kalahati ng isang arugula ng tasa, turmerik, asin, paminta sa panlasa.
Pagluluto:
Para sa sarsa sa isang mangkok, ihalo ang yogurt, lemon juice, pampalasa. Bago maghatid, paminsan ang sarsa ng kalahating minuto sa microwave. Kalahati ang mga buns at magprito sa isang toaster o oven. Ilagay ang arugula at isang piraso ng isda sa kalahati ng bun. Pakuluan ang mga itlog na butil at ilagay sa bawat kalahati ng bun, ibuhos sa inihanda na sarsa.
Makinis na mangkok na may yogurt, saging at berry.
Madali, simple at orihinal na recipe, na tatagal ng 10 minuto upang maghanda, isang blender at ang iyong mga paboritong berry o prutas.
Mga produkto: 140 gramo ng Greek yogurt, 230 ml ng apple juice, hiwa ng saging, 1.5 tasa ng sariwa o frozen na mga berry (strawberry, blueberries, raspberry), 1 kutsara ng pulot, isang pares ng mga sariwang berry para sa dekorasyon.
Paghahanda: Paghaluin ang juice ng mansanas, frozen na berry, yogurt at honey na may blender hanggang sa makinis. Ibuhos sa malalim na mga plato at palamutihan ng mga berry, dahon ng mint, niyog, mga buto ng chia, nuts o garnola.
Ang yogurt na may mga kakaibang prutas
Mga produkto: yogurt, kiwi, kalahati ng saging, cashew nuts, coconut flakes
Paghahanda: ihalo ang tinadtad na prutas na may yogurt, iwisik ang mga mani at chips.
Inihaw na Patatas na may Yogurt at Broccoli
Mga produkto: isang pares ng medium-sized na patatas, 60 gramo ng yogurt, 30 ml ng gatas, 200 gramo ng broccoli, 50 gramo ng keso.
Paghahanda: Pierce ang hugasan na patatas na may tinidor sa ilang mga lugar. Magluto sa microwave ng 5 minuto sa isang tabi at sa iba pa. Palamig at gupitin sa kalahati. Gamit ang isang kutsara, alisin ang bahagi ng sapal upang mabuo ang "mga bangka". Ihiwalay ang hiwa ng patatas, magdagdag ng gatas, brokuli, yogurt, keso at ihalo. Ilagay ang inihandang masa sa "mga bangka" at maghurno sa oven sa loob ng 20 minuto.
Ang yogurt na may dalandan at basil
Mga produkto: berdeng basil 30 gramo, Greek yogurt 300 gramo, asukal 10 gramo, pasas 30 gramo, orange.
Paghahanda: Peel ang orange sa hiwa at alisin ang mga puting lamad. Talunin ang yogurt na may isang basil blender, ihalo sa pulp ng orange at mga pasas. Maaari kang maglingkod.